炊飯器で超かんたん&極ウマ!韓国定番家庭料理!ネギだれもやしごはんの作り方

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ごっつぁんです!

今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズ!
シンプルだけど極ウマ!
ふっくら香りもおいしい、豆もやしごはんをご紹介します。

▼おうちでできる韓国料理シリーズ

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【材料 (2合分)】
・豆もやし:200g
・米:2合
・塩:小さじ2/3
・酒:大さじ2
・にんにくすりおろし:1かけ
・ごま油:大さじ1
・好みで粉唐辛子:適宜

●ねぎだれ
・青ねぎの小口切り:2~3本
・白いりごま、ごま油:各大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ2
・酢:小さじ2
・好みで粉唐辛子:適宜

【ポイント】
 みんな、ひげ根はどうしてる?

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
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 コウケンテツのパパの料理は世界一
 https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング協力
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◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#ごはん

35 COMMENTS

やまけい

普通のもやしなら家にあるから明日作りたいけど、やっぱり豆がポイントなんですよね。。
買いに行こうっと。

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Akiko Suda

豆もやし炊き込むってビックリでしたが、めちゃ美味しそう〜〜〜どんな香りか気になります! 豆もやし買いに行かなきゃー!!😆💕

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yukari f

もやしのヒゲを取る画期的な方法が出てくると思いきやそのままイン🤣取らへんのかーい!とツッコんでしまいました笑笑

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ちまー

始まる時の動画カッコイイです❣️
中華シリーズ助かります。お米に味つけ大事なんですね

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5656にゃんた

もやしを炊き込むのは初めて!ねぎだれも美味しそうなのでぜひ作ってみたいです😻🥢

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木曜日のネコ

ひげ根の話になった時「まさか全部取れっていうんじゃ…」って心折れそうになりましたが、取らなくていいとのことで安心しました(笑)

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k ym

豆もやしが好きすぎて常備しております😻ある時、3袋ひげ根取りをしていて発狂しそうになって以来、もうそのまま使うようになりましたw
おばあちゃんの言うことは尊い!

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秋葉みどり

途中のアフレコが美味しさや作りやすさを伝えてくれていて
何ともいい!です🙆‍♀️😊

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ふじとも

久しぶりかな?大好きな説明しよう…ありがとうございます❣️
豆もやし美味しいですよね〜食感が良い😋
ヒゲは…あえてつけときましょう😅
タレも良いですね〜作ってみます☺️

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naomi tanaka

炊きたての良い香りがするんでしょうね😋こういう韓国料理があるって初めて知りました。

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ソフィア60020604

大好きすぎるコンナムルパプ!簡単だからしんどい時家族の誰か作ってくれんかなぁ?😅

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honey2

もう、コレ絶対美味しいやつやんっ
食べたことないけどww
ネギをニラに変えても良さそう

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田仲絵美子

ナムル用に豆もやし買いましたが
豆もやしご飯に変更します。
ひげね私は頑張ってとります
明日の夕飯楽しみです

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加茂水族館

すごく美味しそう😋か
義母がもやしの髭をとってるのに衝撃受けましたが、私は
ズボラなので取りません、、、。かさも減るし、、、😵
これはお給料日前ご飯最高ですね😍
うちの夫もやしが大好きなので、絶対作ります😊
コウ先生料理ってバレるかな🤔🤔🤔

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柿原知子

今までフツー(?)のもやピーでしたが、ケンテツさんが豆もやピー推しなので、最近は豆もやピーを買うようになりました😀笑
ごはんもの、嬉しいでーす✨✨
炊きあがって蓋を開ける瞬間が楽しみです💕

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mm k

もやぴー&パッ
もやしを炊き込みご飯に入れようなんて、自分では絶対に思いつけないです。
炒飯やビビンバの替わりにお昼に良さそうですね。

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なっちゃんのはじめての心理学

私もヒゲを取ってと言われたらムリです😭
明日の夜ご飯はこれ〜

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じゅんじゅん

コウさん保育園お迎え行ったら皆んなコウさんに寄ってきて大変なんじゃないですか?😁お母さん方のアイドルですよねーきっとw

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だなもまこと

おばあちゃんリスペクトのコウケンテツさんさすがです😂
心と時間に余裕のある方…なんて素敵な言い方なんですか!

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정샤인머쓱해 Shine Muscat TV

私韓国人ですが、この料理よく作って食べています。Kohさんがよく韓国料理研究されているのを感じます。

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SAE SHIMOMURA

ケンテツ先生❤️
今日のお弁当にしました🎵
オカズは目玉焼のみ🤣
だって豆もやし御飯がメインですから👍
髭根は時間と心に余裕が無いので取りませんでした‼️

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Michie Sonju

2000年から2005年までの5年間、夫の転勤でソウルに住んでました。その頃に韓国料理のクラスに何度か参加しました。そのお料理クラスで、このもやしご飯に牛肉を混ぜて炊き込んだのを習って当時良く作っていた事を思い出して懐かしくなりました。もう成人した子供たちがまだ小さかった頃で、このご飯大好きでした。久しぶりに作ってみます!

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OC EMI

こんにちは😊💠 今日お昼御飯に
作りました😋👍 想像より凄い美味しくて感激しました✨✨✨✨✨✨。
本当に何時も美味しいレシピを教えて頂きありがとうございます😭😭😭。
コウ師匠これからも師匠のレシピを
制覇して作らせて頂きます😤📣。

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