[北欧暮らし]スウェーデンの家庭料理ミートボールで春を祝う | イースター休暇のお買い物 / Celebrate spring in Sweden.

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ごっつぁんです!

こんにちは。めがね君です🤓
いつもご視聴、たくさんのコメントをありがとうございます。
一つひとつ丁寧に読ませて頂いています。

ポスク(イースター)は春を祝う特別な行事。
スウェーデンのミートボールを作ったり、ポスクの定番メニューを食べてお祝いします。
そして4月は父の誕生日でもあります。
ポスク休暇にショッピングセンターへ行き、父の誕生日プレゼントを買いに行きます。
北欧の春をご一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです😊

追記: ミートボールですが、スウェーデンでは必ずと言って良いほど、リンゴンベリー(コケモモ)のジャムを添えて食べます。
今回、視聴者様のコメントで冷蔵庫に用意していたジャムを使い忘れていたことに気付きました💦無念です😭
是非ジャムを入手出来る方は、チャレンジしてみて下さい。箸休めな感じで慣れてくると美味しく感じます😋

◎ スウェーデンのミートボール ”ショットブッラル (Köttbullar)” 4人分
・牛乳       150 ml
・パン粉       大さじ 5
・牛または合挽肉  500g
・卵        1個
・塩        小さじ 1(動画では小さじ1/2にしました)
・こしょう     少々
・砂糖       小さじ 1/2
・バター      適量
※動画ではこの4人分の量でタネを作り、半分はハンバーグ用にしました。

ソース
・小麦粉      大さじ2
・水        少々
・生クリーム    少々
・ビーフブイヨン  1個
・しょうゆ     小さじ1
※ソースは味見をしながら量を調整してみてください。

#北欧 #暮らし #vlog
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めがね君は北欧スウェーデン在住10年の日本人。
北欧の暮らしぶりや空気感をそのままに、実際に行った気分になれるような楽しく癒される動画をお届けします。

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Instagram: megane.kun
Twitter: megane_sweden

動画内で使用したBGM:
Connect / Colin Rich Project
For the one / Eldar Kedem
Memory street / Bob Hart
Black Cat Soiree / Bob Hart
Come of Age / Bob Hart
Afternoon in Rio / Wesly Thomas

20 COMMENTS

めがね君と北欧 -meganekun

ご視聴ありがとうございます🤓
本当にうっかりしていましたが、大事なリンゴンベリー(コケモモ)のジャムをミートボールに添えるのを忘れていました!冷蔵庫に用意していたのに💦スウェーデンでは必ずといっていいほど、ミートボールと一緒に食べます。入手出来る方はチャレンジしてみてください😄
慣れてくると、箸休めな感じで意外と美味しいんです。

ミートボールのレシピは概要欄に記載しています。
スウェーデン人は量を計らずに目分量で作ることも多いです。したがってソースの分量はアバウトですが、調整して好みの味に仕上げてみて下さい😄

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アナン

どこまでも続く青空~気持ちが良いですね~お父様の素敵なプレゼントとも見つかり良かったですね~🎁一緒に入れたMoominの缶のクッキーに~👀が!春をお祝いするお料理も美味しく~でまた👀Moominの計量カップにふたのついたMoominのカップに👀が~🐇さんも可愛らしくて😊キッチングッズもお部屋のグッズも可愛らしいものばかりですね~北欧雑貨は魅力的です😊スエーデンからの配信をありがとうございます(^-^)/うちのはなちやんは💤寝ています😊👋✨

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きゅうマヨ

ボルボ君でお買い物🚐💨 素敵なお色のセーターですね お父様も喜ばれますね🧑 ミートボールやハンバーグは洋風はもちろん
和風でさっぱりのも美味しいですよね 🎵 白い🐰さんも喜んでくれてますね ありがとうございます🙇‍♀️😃

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きじねこ

お父様のお誕生日🍡おめでとうございます。近くに暮らすのと違い、離れていると余計に心を寄せたくなりますょね😌親孝行ができて羨ましいです。

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暁美A

メガネ👓さん、イ―スター休暇はご家族でゆっくりできましたか?
お父さんのお誕生日プレゼント、素敵💖な春のセ―タ―見つかり良かったですね🍀😌🍀
スウェーデンのお菓子も一緒に~お父さんの喜ぶ顔が浮かびますね🎵💞
私も親だから子供からのプレゼントは、特別嬉しいものです😃💕
メガネ👓さん、ミ―トボ―ル凄く美味しそう😋🍴💕です~食べたいです!
コロナで大変でしょうが
メガネ👓さん、tanukoさん、ウリ😼ハナ😺ちゃんお元気でお過ごし下さいませ😌🌸💕

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たまちゃん

こんばんは
ミートボールで生クリームを使うのはスウェーデンならではなんですよね、昔働いていたレストランでもランチで出していました、なんだか懐かしいな。とっても贅沢な夕飯だあ!

お父様へのセーターすごく綺麗な色で、そんな色の服が欲しくなりました。

ウリハナも可愛すぎてますし、スウェーデンは綺麗だし、今回も素敵な動画ありがとうございました(●´ω`●)
💕👓🐱🐱🌿💕

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omichan. u

今回は結構笑わせてもらいました〜😄
うさぎちゃんの塩コショウ入れは本当に出かたがシュールだし、
手袋は便利な様で、めんどくさい物だったり、メガネさんのキッチンでの動きはいつも本当に微笑ましい限りです☺️

スコーネ地方の春、楽しみですね〜🌸

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さーに

こんばんは😀
春色の、素敵なセーターですね🍀きっと喜んでいただけますね!海外のチラシ、楽しそう〜♪
ミートボールのソースが美味しそうです😍真似して作ってみます🍴 ウリ•ハナちゃんも元気そうですね♡

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ぷりんたまちゃん

お父様プレゼント🎁凄く嬉しいでしょね〜😍🥺おめでとうございます🎉お菓子も海外の興味ありますし、ムーミン缶も可愛い😍私は地方から、妹から来るプレゼント🎁前の日から寝れず、ピンポンに気づく為に玄関に寝たりします😁

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rui02 Su

今回も楽しませていただきました♪お塩がうさぎさんのお目々から出てきた時は笑いました🤣ミートボールとビール、すっごく美味しそう😍😖😖

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Panco Fris

塩うさぎ、最高でした🤣。
うりはなちゃんもお元気そうで、嬉しいです。動画を通して、春の外気のにおいがここまで届いて来ました。どうも、有難うございました😊。

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-Sea otter-ラッコ

ご夫婦揃ってご両親を大事にされていて素敵です✨
ミートボールって日本では子供のお弁当のおかずとかのイメージですが、そちらでは豪華なディナーになってますね🍽
とっても美味しそう☺️

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Kako S

お父様、お誕生日おめでとうございます💐
ミートボールすっごく美味しそう、真似して作ってみます。

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りーこりーこ

めがねさんこんばんは。
お父様お誕生日おめでとうございます。
息子からプレゼントが届くなんて幸せです。
ミートボールおいしそう😋
ソースを作って片付けまで手際良いですね。👏
ステキな動画ありがとうございました。

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mo co

めがね君のあたたかいお気持ちや、丁寧に楽しく日常生活を送られてる様子がとても伝わってきて、今回もほっこり癒されました🌼
北欧への憧れが尽きません😂BGM「Afternoon in Rio」とても好きな曲調です。
大変な事もあるかと思いますが、どうかどうかお体に気をつけて、素晴らしい北欧生活を満喫出来ますように。
これからも楽しみにしてます✨

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narumi 03

めがね君さんこんばんは🌠👓

今夜も楽しく拝見させて頂きました🍀

お父様へのプレゼントのセーターきっと喜ばれる事でしょうね🎁おめでとうございます🎂

ミートボールとても美味しそうでした😋是非作ってみたいと思います🧅🥣めがね君さんの様に上手く出来るかな❓😄

ヤンソンさんの誘惑も気になりました😀

いよいよ春ですね🌼
素敵な動画を有難う御座いました🤗

ハナさん、ウリさん又会いましょうね👋👋

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tkzk330

メガネくんこんにちは。お父様のプレゼント、わざわざスウェーデンから送るのですね。すごい。私は楽天とかで検索して日本から送っちゃいます。ミートボール初めてだったんですね。おいしそう! 丸めるときは手を水で濡らしたらくっつかないですよ。

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蓮ちゃんハムスター

お父様の誕生日のセーターが春を感じとても素敵‼️おめでとうございます🎊💐
お料理も手際よく作られるのは感心してしまう
美味しそうなポスク料理もだし
ビールの缶がウサギさん🐰も可愛い
そしてなんと言っても
ウリハナちゃんはもっと可愛いな🐱🐱
いつも素敵な動画をありがとうございます✨

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みずのとも

春が来ましたね🌸ベンツ君越しに見える空も柔らかくキラキラしてきた😆
お父様へのプレゼントは、はなちゃんのぬくもりつきですね💕💕メガネ君の優しさにほっこりしました😊

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