マジか⁉︎『究極のチャーハン』凄腕料理人が作る極上の餃子【飯テロ】Yokohama’s finest fried rice

ごっつぁんです!

昭和の時代を風靡した「料理の鉄人」の店!神奈川県横浜市『生香園(せいこうえん)』に伺いました。こちらはテレビ番組などでお馴染みだった“中華の達人”周富徳氏の弟、周富輝氏のお店です。お店のオリジナルメニューから広東の家庭料理まで、日本人の味覚に合わせて作られた食べやすさが人気の秘密です。2色チャーハンとひとくち餃子をいただきましたので、お店の様子なども併せてどうぞお楽しみください!

*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

“Iron Chef” shop that prevailed in the Showa period! We visited “Seikoen” in Yokohama City, Kanagawa Prefecture. This is the shop of Tomiteru Shu, the younger brother of Tomitoku Shu, a “master of Chinese food” who was familiar with TV programs. From the restaurant’s original menu to Cantonese home-cooked food, the secret of its popularity is its ease of eating, which is tailored to the tastes of Japanese people. We had two-color fried rice and gyoza dumplings, so please enjoy the restaurant as well!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.

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#チャーハン #餃子 #孤独のグルメ #ロイドごはん #大食い

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『生香園』
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20 COMMENTS

ハナマサ魚

この御店は、苦い思い出しかない。新婚の頃、行ったけど、炒飯しか頼まなかったら女性従業員に滅茶苦茶嫌な態度とられて女房カンカンに怒って、炒飯も一口だけで出て来ちゃった‥…あの頃は、俺達貧乏でしたからね。今行けば、色々と料理頼めるだろう‥…とりあえず、映像だけで、満足🍴🈵😆です。配信お疲れ様でした。

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mura yama

(∩)`O´(∩) ホンジョ~ニィ美味ジョ~~~✨
スゴォーーーーー✨❇✴🍜

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松元健太郎

周さんの麻婆豆腐の作り方を見て自分でも作ったら美味しかったです。今もその作り方です。関内行こう。本当に美味しそう!有難うございます!

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ton

チャーハンは二色よりも普通の五目が美味しいです。あと、ラーメンが美味しいですよ。餃子も水餃子のほうが美味しいです。

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涼太郎

せっかく高級店なのに先代の意志が伝わらない盛付け方でしたね…なんか餃子の置き方も美しくなく、ちゃんとした後継者がいないのかな?😃もったいない…
でも、やっぱりまこさんは素晴らしい食レポで惚れ惚れします!

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KAZたまチャンネル

横浜線大口にある宝明楼のチャーハン
やばいですよ
メニューにない
麻婆チャーハンは更にやばいです👍

おいらのYouTube名言えば作ってくれると思います

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川shishi

昔、浅草橋ヤング洋品店で25年前かな。立川でチャーハン戦争に行ったことがあります。富輝さんではなく、富徳さんのレタスチャーハンを食べました。今度は2色チャーハンを食べたいです!

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矢野武明

お疲れさまでーす✨
盛り付けに やる気が感じられないっすね(泣)
昔の 冠だけじゃ 厳しいっすよね(泣)
自分も、高級中華の料理人ですが 画像を見て悲しくなりました(泣)たしか 脱税なんかで騒がれましたよね(笑)

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まぼさん

ここは中華街じゃなく馬車道ですからね。あまり競合しなく中華料理のありのままな感じですね。餃子は向こうでは焼かないから水餃子用を焼いている感じですね。他の店だと、焼き用に薄くして日本人に合うように変えているんですよね。

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こういう店は味より歴史や店の雰囲気を楽しむものだと思う、味も優しめで古き良き中華料理という感じで現代人には少し物足りなく感じるだろう

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