【一人暮らしの料理】独身会社員が仕事終わりに作る夕食//結婚できない男の日常//夕食ルーティン//

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■■ストウブで炊くピラフ■■
・ストウブ 16センチ使用
・米 0.8号
・水 160ml +コンソメ小1
・パプリカ 1/4
・インゲン 2本
・玉ねぎ 1/4
・冷凍しめじ
・バター 15g
①バターを溶かし玉ねぎに塩をふり炒め軽く火が通ったらパプリカ、インゲンを加える。
②米を加え少し炒め、水としめじを入れて炊く。

■■洋風餃子■■
・玉ねぎ 1/4
・豚挽肉 50~70g
・マッシュルーム 1個
・冷凍しめじ
・生パセリ  
・塩
・胡椒
・トマトソース
①具材を全て細かく切り塩胡椒と一緒に混ぜて包む。

■■レンジで作る簡単しめじスープ■■
・耐熱グラス仕様(容量200ml)
・冷凍しめじ
・ヤングコーン
・ベーコン
・牛乳
・コンソメ 小0.5~1
・粉チーズ 小1
・ブラックペッパー
・乾燥パセリ 
①具材を全て耐熱グラスに入れて500wで2分加熱
②乾燥パセリをふって完成。

■■生クリームとマスタードの豚肉・・思いつかない■■
・豚ロース
・玉ねぎ
・冷凍しめじ
・にんにく
・生クリーム
・(a)マスタード/生クリーム/コンソメ(微量)
・ブラックペッパー
①肉は食べやすい大きさに切って酒と塩に漬けておく。
②オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクの風味を出してから玉ねぎを炒め、火が通ったらバットへ戻す。
②同じフライパンで油をひかずに①を焼き、火が通ったら冷凍しめじ②を加える。
③(a)を全体に絡めながら火にかける。お好みでブラックペッパーを。

■■和風味噌パスタ■■
・パスタ
・ベーコン
・ナス
・ピーマン
・塩昆布
・大葉
・白ごま
・(a)味噌小1/酒小1/みりん小1
①ごま油でベーコンと野菜を炒める。水分が足りない時は茹で汁を少し加える。
②パスタ、(a)を①へ入れて和え、塩昆布を加える。お好みで大葉・白ごまを。

■■油揚げの韓国風煮込み■■
・油揚げ
・もやし
・ニラ
・卵
・水 300~400ml
・(a)鶏ガラ小1・コチュジャン小1・醤油大2・砂糖小1/2
・味噌 小1
①(a)を混ぜて先に作っておく。
②油揚げを伸ばすし、もやし・ニラ・卵を入れて爪楊枝で口を塞ぐ。
③①に味噌を溶かし、②を一緒に煮る。

□動画で使用しているキッチン用品□
・ストウブ(赤)20cm https://amzn.to/3qNhIbR
・ストウブ(ブルーベリー)16cm https://amzn.to/3oz62Hr
・三徳包丁(赤) https://amzn.to/3bA4Le1
・ペティナイフ(赤) https://amzn.to/35dp3sP
・雅 ペティナイフ https://amzn.to/3p78pT0
・雅 ナイフブロック https://amzn.to/2R1Z1QP
・ケヴンハウン グローバルトング https://amzn.to/3idga6g
・ケヴンハウン 片手鍋(ターコイズ) https://amzn.to/2GfI5nP
・アルミフライパン https://amzn.to/2R2nFRj
・まな板 https://amzn.to/3bAWqH4
・ドリッパー https://amzn.to/3hfufQE
・トング(アイスブルー)https://amzn.to/2JhBz1G
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【使用機材】
・Nikon Z6Ⅱ↓ 
 https://www.nikon-image.com/products/mirrorless/lineup/z_6_2/

【動画内BGM】
https://dova-s.jp/bgm/play12258.html
https://dova-s.jp/bgm/play13458.html
https://dova-s.jp/bgm/play13194.html
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#料理
#一人暮らし

41 COMMENTS

Y suzu

指は大丈夫でしょうか??
なかなか出血が止まらないですしね💧
あたしはラップより、プレスンシールを巻く事があります。
根本的な止血方法ではないですが、ラップより密着します。
プレスンシールもコストコ購入ですが、最近欠品してます。

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平田愛子

🥟のヒダがうつくしい✨
二、三日前に🥟作りましたが…適当なヒダの水餃子に…一応、ヒダは作ったのですよw

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佐々木淳子

どの料理も美味しいに決まってますね◎
挑戦しやすい料理で嬉しいです😀
指お大事にしてくださいね。

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じゅん

どの料理も美味しいに決まってますね◎
挑戦しやすい料理で嬉しいです😀
指お大事にしてくださいね。

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T Masayuki

今週もお疲れ様でした!
あまり得意じゃないと言っていた揚げ物すごい上手でビックリしました🤣

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ぱんだの7ちゃんねる

初めまして こんにちは◡̈⋆
最近 見始めました。
お料理・食器・インテリア・BGMに
毎日癒されております🐸✨

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淡野寿恵

大阪ですがウチはサビオです
指切った時は「エキバン」です
傷口に塗るのはめっちゃ沁みますが、それさえ我慢すればサビオより水仕事は快適です。

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n on _

すごい…
自分の為に、きちんと食事を作って、綺麗に部屋を掃除していて。
メンタルが安定していて、楽しく生きていけそう。

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ch midnight

仕事終わりにちゃんとした料理するのもすごいのに、
カメラアングル変えながら作るとかもう凄すぎる

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rumiko KYN

軽い切り傷だったら水絆創膏がいいですよ。多分、普通の絆創膏より清潔に水仕事ができるかと。お大事に。

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t-sun

同じ独身男として尊敬します。
どれも簡単に作ってるように見えますが、私にはムリです。

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chonmeri

指を負傷されたのにサビオと書かれているのを見て笑ってしまった私も道産子です。
いつか「めんみ」が出てくることを願います。

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ぶんちゃん

寄り添ったカーミットくんが可愛すぎます✨
今回も美味しそうだし、調理が楽しそうでした(*´ч`*)

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ちた

ピーマンゴロゴロ切り斬新です(´ω`)料理家の土井善晴先生はピーマンの種取らずに料理するんすごいと思ったけど(笑)

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日高めぐみ

すいません🙏質問です。

包丁の切れ味がスゴく良いですが
自分で研いでますか?

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すまっ子

大好きなYouTuberの方、沢山いらっしゃいますが、サラリーマンでお仕事されてて、こんなに丁寧な生活されてるの、本当に感心します。
私も会社員で、帰ったらヘトヘトです。金曜日の嬉しさは一週間の疲れがうそのように、元気になります(笑)
やまサンタさんにいい出会いが有りますようにと、願うのは私だけではないはず!☺️

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美穂

気取ったレシピではないですが、どれも少しアレンジされてて感心してます。指にラップは笑。お大事に。

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ちごま

概要欄にレシピが載ってるの、動画見ながら作り方見逃しても概要欄見たらわかるので助かります!

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濱名洋子

冷蔵庫はガラガラでも、冷凍庫はギュウギュウです。その中から、使えそうな物を、前日から解凍して食べてます

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4 7 5

みじん切りをした時のまな板の音に安らぎを感じます☺️
指お大事になさってください😌

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S K

こんなに丁寧な生活をされているのに、何故何度もタグを出したまま歩いてしまうんだろう…😆

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太田安美

指負傷しても料理続ける
すごいわ

わたしならすぐ辞めて
冷食探して食べるな

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やまやましーちゃん

わたし 近頃ピーマンコロコロ真似してます。綺麗に出来た時の達成感😁を
感じてます

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れいきょう191

休日のわずかな一人時間を、やまサンタさんの動画に使ってしまうくらい好き

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kinako

仕事終わりにこんなに丁寧に料理をするなんて、尊敬します。
買い物する時にもう数日分の献立を考えてるんでしょうか?

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Mitsu H

素敵でキレイなキッチン✨
少しでも近付きたくて、頑張って断捨離と掃除をしました。
お陰さまで、キレイになりました。
サンタさん、ありがとう。

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廣川亜紀

毎回楽しみに拝見しています‼️
サビオのくだり、笑いました🤣同郷なんで懐かしいです✨

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さなたかなた

神経質で、女性にとっては、嫌!見てるのはいいけど、一緒には絶対住めない。

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