《石鯛の頭のあら炊き》・・・・大和の 和の料理《あら炊き(リハビリ編)》

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ごっつぁんです!

6 COMMENTS

- KATORIN

Уважаемый Нара, ролик залит перевёрнутым. Надо бы рыбку перевернуть 😉 -“Хорошо?!” -“хорошо!”

奈良さん、ビデオは逆さまに埋められています。 私たちは魚を裏返す必要があります;)”良いですか?!”よし!”

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勇士 yuji

私も、Naraさんの動画を見てから、ステーキナイフを使ってみましたが、素手でした場合のように爪の間も汚れず、トゲが刺さったりで怪我をすることも無く、ウロコや血合いも残さず綺麗に取れるので納得です!今では、特にトゲやエラの鋭い魚には、ステーキナイフが欠かせなくなってしましました!いつもですが、美味しいに決まってますね😀

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眠い猫

調理目線と思われますが 角度が微妙なので 

見辛く感じ 逆さまにしました

アラの霜降り 難しいんです

どーーしても 皮も剥がれてしまう

手前鯛ですが・・・・綺麗にできなくて困ってます  

石鯛ですか  食べた事有りませんが  美味いんでしょうね

昨今 一ノ蔵を扱う店が出てきました  

ならさんに近づくべく 購入を思案中です 

いかばかりか早いですが
静かな良い年末となり
今年を跳ね返す素晴らしい新年になることを 心からお祈り申し上げます

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