【神回】とりあえず米三合は炊いておいてほしい、料理研究家が本気で作る【至高の回鍋肉(ホイコーロー)】

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ごっつぁんです!

【至高の回鍋肉】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の回鍋肉】(1~2人前)
豚肩ロース肉  250g
ピーマン    3個(約120g)
キャベツ    1/4個(約200g)
長ネギ     1/2本(約50g)
油      大さじ1×2回
塩      2つまみほど
黒胡椒    適量
片栗粉    小さじ4
にんにく   1片
豆板醤    大さじ1(小さじ3)
甜麺醤    大さじ2(小さじ6)
酒      大さじ2
醤油     小さじ2
味の素    3振り
★お好みでラー油
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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37 Comments

filth agazeon

回鍋肉作ってくれるといいなあ、て思ってたらほんとに作ってくれた!
ありがとうございます!

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・ひな

期待を裏切らない…日本酒の大匙1杯(笑) 回鍋肉大好きだけど…なかなか味が決まらなかったから嬉しい〜♫

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くまこあめふり

めちゃくちゃ嬉しいですー!
いつも楽しみに見てます!
今度美味しいキッシュの作り方とかも見てみたいですー!

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ヨウスケ

毎回、調理開始はX:XXからですってテロップ入るの面白すぎますww🤣
前に「至高の麻婆豆腐」作った時に買った豆板醤と甜麺醤があるので回鍋肉も作ってみます🎵

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ベインドラゴン

実際分数は家庭でフライパンのサイズも厚さも火力も全部違うのでなんとも言えないって誰だったかが言っていた

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da bow

美味しい回鍋肉が食べたくて最近甜麺醤を買いました!タイミングナイスすぎて😭食べたい時に素敵なレシピありがとうございます!!

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藤田美和

りゅうじさん🌛今日の回鍋肉もおいしそうだけど、世界一おいしいポトフ作りましたよー。世界一おいしいポトフにな~れ。って唱えながら作ったら、世界一おいしいポトフになりました。💫🌛りゅうじさんのお料理番組、毎回楽しみ⭐️

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美和

りゅうじさん🌛今日の回鍋肉もおいしそうだけど、世界一おいしいポトフ作りましたよー。世界一おいしいポトフにな~れ。って唱えながら作ったら、世界一おいしいポトフになりました。💫🌛りゅうじさんのお料理番組、毎回楽しみ⭐️

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加茂水族館

回鍋肉~~~~
昨日作った~~~
次はこのレシピで絶対作ります~~~

今日はチキン南蛮作りました。80代の義父母と夫が
うまいうまいうまいうまいと、止まりませんでした。
りゅうじさんのおかげで本当に料理が好きになりかけてます 😍

ただし、、、。。。
作りながらのビールが止まらなくなりました😆

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2002しゅわっち

リクエストした回鍋肉ありがとうございます🥳
めっちゃ嬉しいです🤣
早速作ります🍳

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鮭新巻

美味しそ〜🤤
一時期、ハマってました。
丼にして食べてました。
職場近くの中華屋さんで😓
簡単に出来そうで嬉しい😃

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山本八寿司

普段、CookDoの回鍋肉の素を使って料理しているけど、あれはあれで美味しいけど、
今回のレシピは、めちゃ旨そうで、作りたくなりました‼

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und Drang Sturm

もう「調理開始は〇:△からです」で「あぁ、飲むんだなぁ」ってのが分かりますね☺

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ミケさん

お兄さんの料理のリュウジ〜
ボクも回鍋肉大好きなので
挑戦させていただきます
(至高の唐揚げはなんか失敗しますた☺)

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そのうち名前考えるよ。

回鍋肉大好きだから米3合で足りなかったらどうしよう…
一人暮らしなのに(笑)

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はるさん

麻婆豆腐の時に買った甜麺醤…
なかなか出番が無くて困ってました(笑)
今まで毎回献立考えるのも面倒だったけど、りゅうじさんのおかげで助かってます🥺💕
回鍋肉絶対作ります!!✨

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佐川太郎

料理前のお酒  →前菜
調理時の香り  →メイン
完成      →〆?

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S B

至高シリーズの時いつも今回が最高傑作って言ってるよね
作ってみるとわかるけどマジでどれも最高傑作なんでよな

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カイバーにゃん

分数が欲しい人がいるなら、調理開始から右上とかに経過時間表示したら良さそう。

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和幸坂井

至高の料理、、、
チャーハンだったり酢豚だったり麻婆豆腐だったり
今回の回鍋肉だったり、、、

中華屋さん行かなくなるなぁ(^^;

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nn n

リュウジさんの動画見だして料理が大好きになりました🥰💗
毎日のように更新されてて毎日作りたくなるので作ってます😂✨
いつか至高シリーズの本出ないかなぁ🥺💗

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いもちゃん

主婦歴31年、今まで作った中で最高に美味しいホイコーローでした!
片栗粉をまぶすことでお肉ほわほわ、お野菜シャキシャキ、もう中華屋さんに行かなくていい!

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