ボロネーゼはソースじゃない…『肉料理』だ!!!唸るほどに旨い【至高のボロネーゼ】の喰らい方

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ごっつぁんです!

【至高のボロネーゼ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のボロネーゼ】(約2人前ほど)
オリーブ油  大さじ1
牛豚合挽き肉 250g
(下味で塩胡椒 適量)
ベーコン   50g
にんにく   2片
玉ねぎ    1/2個
赤ワイン   200cc
トマト缶   1/2缶
塩      小さじ1/4
黒胡椒    適量

※以下は1人分で調整しました。2人で食べる場合は倍量で
パスタ    100g
バター    5g
(こってり好きな方は10gまでOKです!)
粉チーズ   大さじ1
(最後にボロネーゼソースとパスタを合わせる際にゆで汁大さじ2ほど)
お好みで追い粉チーズ、乾燥パセリ

■ボロネーゼ丼■
ご飯     200g
余りのボロネーゼソース 適量
ピザ用チーズ 適量
醤油     適量
乾燥パセリ  適量
★味変でタバスコもオススメです!
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#ボロネーゼ
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64 COMMENTS

Ryu

待ってました!
他の料理人のやとできそうもないのに
りゅうじさんのはできそうと思えるのが不思議。

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mina mina

リュウジさんのボロネーゼだー!絶対美味しい!絶対作る!!!赤ワインも買う!

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いんど系

昨日至高の唐揚げ作ったら人生1おいしかったので彼氏も喜んでくれてさいこうでしたありがとうございますまたこれも作ります^_^

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chiho gin

さりげなく料理スタートの時間案内されてるのにウケました(笑)おいしそぉ~

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ひなた

まず赤ワインから使っていきますって言った瞬間がフッってもう笑ってんじゃんw まぁ飲むだろうなって分かってたけど!w

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ますおふぐた

ホールトマトとカットトマトって使いどころの違いがわからないです

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18円のもやし

リュウジさんファンなら最初から見えている赤ワインの使い道がわかるはず

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わくわくすまいる

リュウジさんファンなら最初から見えている赤ワインの使い道がわかるはず

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めぇめぇひつじ

始まりの「シラフ」っていうのがどうしても信じられない……ごめんね、りゅうじさん😅

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k- pink

リュウジさん
材料がトップバリューのもので 庶民的で良いですね👍️それでもって美味しいんでしょうね‼️
パスタとご飯で二度楽しめる✨

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Cream soda

リュウジさんのレシピで、お料理の敷居がバリアフリーになりました!
ありがとうございます

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技矢無剣舞風亜

ボロネーゼは、本場ではフィットチーネのキシメン状のパスタを使います。ソースとの絡みが表面積が大きいので良いからだそうです。でも、此処は日本、スパゲティでOKだと思います。それにしても、ビーフシチュー、旨かった!

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りーぬReeenu

リュウジさんの動画って料理が美味しそうだったり作り方が簡単だったりってのはもちろん魅力だけど、すっごく美味しそうに食べてる所がたまらん

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Ze r0

これにナツメグ、セージ、ローリエとかをお好みで入れたら、香辛料の効いた感じになって違いが生まれてまた違う味になって楽しめる

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223しんご

美味しいやろうけどカロリー、塩分えげつないやろなぁ‼️
プラスアルコール‼️
太らんのが不思議‼️

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お揚げちゃん

母が仕事から帰ってきて、私が至高シリーズを作ると毎回喜んでくれます。これからもお世話になります♡

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らずべり

「高い」と言う理由だけで豚肉の使用を許してくれるリュウジさん大好き。

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pacificd01

ボロネーゼ丼・・・・イタリア風牛丼ですね!
これはうまそうだ。こっちを作ってみます!!

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ななくろ

「料理のお兄さんリュウジです」
が言えるだけで緊張する
ホントのリュウジじゃない!

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ゆり

リュウジさんが毎回どんな感じで酔っ払いながら作っているのか見たくて、動画の通知すぐ来るようにしました!笑

毎回見てて凄く楽しいです✨
ありがとうございます✨
ボロネーゼ作ったことないので作ってみます😚

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小さなネズミ

作り置きしておけば、トーストに乗せてピザ風にしたり、カレー粉入れてキーマカレーにしたり出来そうですね。
毎度ながら素敵なレシピをありがとうございます。

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西は

最近、りゅうじさんのレシピだよと言って、ハンバーグや唐揚げ、ポテサラ、焼きそばなどたくさん作りました。旦那は、りゅうじさんて誰?と言ってますが、モリモリ食べてくれます。私と10才の息子は、もちろんファンですよ。息子は、りゅうじさんレシピ作るたびに、「ママが作るご飯は世界一美味しい。また作ってね」と言ってくれます。

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きょうと

最近、りゅうじさんのレシピだよと言って、ハンバーグや唐揚げ、ポテサラ、焼きそばなどたくさん作りました。旦那は、りゅうじさんて誰?と言ってますが、モリモリ食べてくれます。私と10才の息子は、もちろんファンですよ。息子は、りゅうじさんレシピ作るたびに、「ママが作るご飯は世界一美味しい。また作ってね」と言ってくれます。

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d n

最近、りゅうじさんのレシピだよと言って、ハンバーグや唐揚げ、ポテサラ、焼きそばなどたくさん作りました。旦那は、りゅうじさんて誰?と言ってますが、モリモリ食べてくれます。私と10才の息子は、もちろんファンですよ。息子は、りゅうじさんレシピ作るたびに、「ママが作るご飯は世界一美味しい。また作ってね」と言ってくれます。

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xxx s.

初めて柴犬色聞いたとき、バズる人って何かワード持ってるなーって思ったっけ
我が家でも柴犬色普及して来てて楽しいです。

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かずちゃんまんたろう

調理してる所は早送りなるのに、お酒飲む所はそのまま使われる不思議な料理チャンネル(笑)

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code halloween

挽肉の焼き方、普通にプロのやり方で、「料理研究家」でもまともな()人がいるんだってとっても驚きました(キッチンドランカーとかHIKEAが大好物で見てますが、まともでびっくりしました!)

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ゴールデンガイジ

コショウはいつも思ってるn倍って言うけど
思ってるn倍の量が思ってる量になることによっていずれコショウが無限に入れられ続けることになる

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鳩サブレ

私も、余ったときは同じやり方でゴハンの上にチーズ乗せて食べてます‼️
同じ調理法で、リュウジさんが作ってたなんて感動ですね🥺でも、醤油はやったことないので次からやってみますね!

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かなえ

リュウジさんは飲みっぷりもいいんだけど、実は食べっぷりも良いから、料理に対してちゃんと愛を感じるとこが好きなんだよなあ。食べてる時の一口の大きさがいつもガッツリしてて好きです。

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月石譲

ソフリット大量に作って冷凍するのまじでお勧め
包丁使わずに色々作れるから忙しい人はやるといいよ

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登録者数半年で10万目指す動画投稿無し

いつもテンション高くてなによりですww

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レイコ

「市販のベーコンで構わないんで」いや作れと言われても困る(笑)もしや至高のベーコンレシピがあるとか…!?

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中田智美

赤ワインが無かったので白ワインの残り(150mlくらいしかなかった)で煮た上、ベーコンも粉チーズも無し、バターは入れ忘れ、味が少し足りなかったのでとんかつソースを少し足してレシピなにそれ状態で作りましたが、まあまあ悪くない物が出来ました~
今度はレシピ通りに作って冷凍保存しておきます♪

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ミントカフェ

カセットコンロに、ボロボロの片手なべで、これだけの美味しいものが作くれるのは、やっぱレシピが素晴らしいんですね、なに作っても、美味しくできる、本当に素晴らしいバスレシピ^_^

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n hitoshi

早速妻の誕生日なので作ってみました🍴
美味しい美味しいと大騒ぎ😂
あっという間に食べちゃいました👏👏
何時も美味しいレシピを考えていただきありがとうございます🙇🙇

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paku maku

ボロネーゼは肉料理だ。納得です。その一言だけで、素人でもどこに注目して作るべきか、食べるべきかある程度理解できる

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a kado

作りましたー
娘の反応も◎
もちろん自分にワイン投入しながら、酔拳のごとく頑張りました

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。なつき

“至高”と名付けているのに牛は高いから合挽きOK🙆‍♀️
リュウジさんのレシピは本当に家計に優しくて絶品で大好きです!!!

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鈴音

この人は、けっして、高い材料と時間を使わないところが、真似して料理しやすいです。それとわかりやすい。本当に素晴らしい料理家ですね。

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