ナス料理

ごっつぁんです!

この激旨料理はナスのしぎ焼き、といいます。 一度作ってみらんですか、もうヤミツキですよ!
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【ナス料理】
1、ナスのヘタを取り所々皮をむく。
2、輪切りする。
3、鍋を熱して油をたらしてナスを焼く。
4、水、砂糖、味噌を入れて煮詰める。

【材料】
・ナス:1本(120g)
・油:20cc
・水:100ml
・砂糖:20g
・味噌:30g

【メモ】
・味噌の種類は問いません。
・七味や山椒がよく合います。

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3 COMMENTS

ぽんち

茄子は自分を主張せず味を含んでくれるので
野菜界の豆腐ですね♡
水茄子のフルーティーな主役は別格ナイス(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

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旦那が料理

ナス料理おいしそうですね。自分も料理動画やってるのでとても参考になります。チャンネル登録させて頂きました。

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