【新感覚】ひと味違うカッパ巻き！大西が考える日本酒と料理のペアリング番外編【日本酒】【鷹の目】【ホークアイ】Vol.174 #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう

ごっつぁんです！

★大西のペアリング実践 がり鯖のカルパッチョ　https://youtu.be/TZkqajvOraQ

大西が考える日本酒と料理のペアリング番外編！
このカッパ巻きは普通じゃない！新感覚なカッパ巻きで自宅でのお酒をもっと楽しみましょう！

★日本酒の基礎知識　https://youtu.be/HBu1VdOPZ80
★豪華プレミアム日本酒飲み比べ！　https://youtu.be/HBLNJk3K6IA
★ペアリング -前編 – https://youtu.be/GvYPVAbN-MU
★ペアリング -後編 – https://youtu.be/dTQVAiK-cZU

鷹ノ目-ホークアイ- HP：https://hawkeye-sake.com/

★関連動画
豚冷しゃぶ : https://youtu.be/oNz_7NotofA　
酢飯 : https://youtu.be/VPpl8jZDdhc

関さんのしめ鯖　https://youtu.be/Vvvl93LtUFQ
関さんの塩ふりの技術　https://youtu.be/sRJiWvTJsvA
谷やんさんとカルパッチョ　https://youtu.be/ITHJz2o2DZ0

★シェフ使用・おすすめ★
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巻きす　https://amzn.to/2VAimeR
おぼろ昆布　https://amzn.to/352ldk9
こね鉢（酢飯の容器）　https://amzn.to/3bCy66V
ご飯ネット　https://amzn.to/3awzUNm

浅型バット　https://amzn.to/34OewSr
グラス　https://amzn.to/2VhfJ1n
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黒い石のお皿（四角）　https://amzn.to/2XJKNso
ハチミツ　https://amzn.to/2Ka2lWC
白だし　https://amzn.to/2yk8ZXI
ボウル　https://amzn.to/2yjR7we
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計量器　https://amzn.to/3ap7hln
ソルト/ペッパーミル
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（編集協力：ミヤモト）
（サムネ制作協力 めがねライオンさん：Twitter https://twitter.com/Glasses_Lion ）

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告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★シェフ使用・おすすめ★
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減圧鍋　和平フレイズ　ビストーニ　https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
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★おすすめのプレイリスト
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

（サムネ制作協力 めがねライオンさん：Twitter https://twitter.com/Glasses_Lion ）

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
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※お店に関するお問い合わせは公式HP・各種SNS(お店のアカウント)まで！

料理うまいBAR COCOCORO
公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
東京都調布市下石原3-2-7　京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理を楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
◆営業時間 18:00～02:00/L.O 01:00 日曜のみ～0:00
◆定休日 毎週火曜・水曜・木曜(SNSで営業ご確認ください)
◆ご来店の際は必ずご予約をお願いします。

★姉妹店 BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/

★出演
シェフ 大西哲也　https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ　https://twitter.com/m_syota_ts
※お店に関する質問は個人アカウントではなく、お店のアカウントにお願いします。

★BGM提供
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

★撮影使用機材
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40　http://amzn.to/2BCArMY
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★YouTube動画のコンサル・製作代行承ります！
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お問い合わせはこちらまで
合同会社teamsupport メディア事業部 担当 室崎
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