乾燒雞腿蛋包丼飯/Chicken Egg Donburi with Chili Sauce |MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

介紹非常下飯的Donburi料理
本來有一種中式料理叫
『エビチリ』就是乾燒蝦仁
這次換成雞肉跟半熟的雞蛋口感很好
請享受中式跟日式絕妙組合的美味donburi～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

乾燒雞腿蛋包丼飯/鶏のピリ辛オムライス
[1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—適量

蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3～4大匙

雞蛋 Eggs—2個
白飯 Steamed rice－1碗
蔥花 Chopped green onion—少許
白芝麻 White sesame—少許

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊鍋具：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
＊BGM：
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