ごっつぁんです！
每每收到這種訊息，大叔還是覺得不捨
今天這道「臘肉蛋炒飯」，是阿姨的味道
同學說阿姨去開刀之後，身體虛弱了不少
就再也沒下廚了
身體健康是最重要的
也希望大家多多陪伴家人
祝阿姨能夠早日康復
刷一波「祝福」，請大家幫忙集氣！
🥬材料 （6人份）
🔸隔夜飯 6人份
🔸臘肉 一條
🔸蔥 1株
🔸蛋 3顆
🧂調味料
🔹米酒 適量
🔹白胡椒粉 適量
🔹醬油 2湯匙
🔹香油 極少量
🔹鮮味炒手 半湯匙
🍳作法
1️⃣打三顆蛋，熱鍋加油，蛋加入鍋中快速炒散
2️⃣加入隔夜飯，繼續拌散，倒入適量米酒炒乾
3️⃣臘肉下鍋拌炒均勻，加入適量醬油上色，撒上胡椒提味
4️⃣最後灑上蔥花、香油，即可起鍋
📝肥大叔小撇步
🔺臘肉本身有帶鹹度，醬油只需適量讓米飯上色
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祝福看到這道菜的人都能幸福
祝福，祝早日康復
祝福，祝早日康復
祝福，大家身體都健康
阿肥師說故事～
祝福，早日康復嘿，，身體愛顧好，
祝福 早日康復
祝福大家都身體健康！！
祝福，也感謝肥大叔
祝早日康復
祝福。
然後臘肉先下炒出油脂和香氣會比較好，但不要炒焦會有致癌物質產生的疑慮；灑的米酒換紹興更香。
最後，大家都會問「哪裡買的？」的鍋子看起來導熱效果不好，而且好像洗不乾淨耶…
今天做了你之前教的蒜頭雞湯，但是我把紅棗換成黑棗，調味只用鹽巴沒用鮮味炒手，結果真他媽好吃，能征服我這歪嘴雞也算不簡單了，還有我今天第一次看評論，差點沒昏倒，一堆鍵盤俠對人生是有多不平衡啊，人家做菜你也能講一大堆543的，看完他做的，想吃就做做看合不合胃口就好嘛，想看一堆正宗口味的還有高難度的菜品，youtube上面比比皆是，沒必要來這不鼓勵還酸溜溜的，真是的，本人是個四十歲的大叔，很愛做菜，但有點懶，很多菜實在太難而且又繁瑣，我倒是覺得肥大叔教的菜很適合我這種人。
祝福😄輝哥加油💪
祝福 希望身體健康 肥大叔加油
祝福, 祝福大家都身體健康！！
祝福，平安健康🙏
祝福那位阿姨跟肥大叔岳母都能恢復健康
粒粒分明？
別zoom in還看不明顯。zoom in這叫粒粒分明？
你挖到碗裡就好幾塊沒炒開的！
開始懷念大叔的台式香腸炒飯了🥰
祝福 加油
炒飯大火快炒才有味 這太溫了飯黏了點 ..
臘肉爆香很困難嗎？
臘肉爆香很困難嗎？
臘肉爆香很困難嗎？
很重要所以說三次！
一開始很喜歡你 但是後面越來越官腔了一點😕臘肉要先下去 順序錯誤了喔 大哥 你可以改成 不太懂煮食物想要紀錄慢慢變好的影片🤣
大家看影片覺得臘肉有熟嗎？炒飯起鍋前都會加香油嗎？炒飯淋米酒的用意？
感覺……就是?少了點什麼⊙_⊙