培根&滑潤雞蛋丼飯/Carbonara Style Donburi|MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

介紹非常簡單的丼飯料理
這道原本是從義大利麵叫 ‘carbonara’的口味來的
用到培根,雞蛋 還有起司
利用這些組合 其實搭配白飯也很適合
直接裝在白飯上就可以享受很好吃的Donburi料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

培根&滑潤雞蛋丼飯/ベーコン&エッグカルボナーラ丼
[ 1人份 ] 培根 Bacon—2片
雞蛋 Egg—1個
鮮奶油 Heavy cream—3大匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—50g
白飯 Steamed rice—1碗
蔥花 Chopped green onion—少許

雞肉番茄炒飯做法:https://youtu.be/CYzaC4TKqYE

*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
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-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

20 COMMENTS

史蒂芬儿

嗯,這個看起來很不錯的樣子
有點西式+日式的感覺
不然就我所知日本不太吃培根吧,在做料理的時候

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Spank

每次看老師的料理都有很強的居家感
融合很多口味跟變化,看了都餓了
雖然跟Carbonara沒什麼關係
但食材概念差不多
另外我覺得洋蔥很適合加入這組合
火侯大一點將培根煸出油炒洋蔥這樣非常香
雖然這樣可能脫離Donburi的主題了
但有興趣的人可以試看看

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郭富銘

MASA老師你真的好厲害啊!
每次都能用幾樣簡單的食材做出那麼美味的料理 而且變化真的很多
超讚的!!這道我一定也要自己親手做看看 光看就覺得超美味的!

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?假

哇 家里刚好有剩下的培根和好多鸡蛋!谢谢masa!来自马来西亚粉丝的小小支持~

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Morris

這道料理滿足感跟罪惡感也是滿滿的滿分,
吃一道就要做好久的運動了QQ
繼續支持MASA 老師

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