「鯉の捌き方」の記事一覧

2021年11月15日

【至宝】日本一のうなぎ＆鯉料理「逢坂山かねよ」降臨！日本職人技さばき方 Calling of the No.1 Eel in Japan&Carp Cuisine “Kaneyo”

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2021年9月21日

【稀少】コイのさばき方＆鯉料理フルコースの作り方！職人技日本京屋鯉清水 Cutting skill of Carp&Traditional Koi Cuisine in Japan!