ごっつぁんです!
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えた湯豆腐】
絹豆腐…350g
水…380cc
塩…小さじ2/3
醤油…小さじ1
鰹粉…4g
味の素…6振り
長ねぎ…60g
刻み海苔…適量
★味変で柚子胡椒
土鍋に絹豆腐(木綿でも可)350g、水380cc、塩小さじ2/3、醤油小さじ1、鰹粉4g、味の素6振りいれ沸かし煮て火を止めたら水にさらした長ねぎ60g入れ海苔と塩で食う
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#リュウジ
#料理
#湯豆腐
フリーBGM
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効果音ラボ
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BGM A
身体も温まりそう!!ありがとうりゅうじさん!!
湯豆腐に海苔の発想はなかった
使っている材料、めっちゃ少ない…でも美味しそう…
食べた後、ご飯入れておじやも良さそう。
正月明けで太りがちな季節に嬉しすぎる!!明日の晩御飯もママに頼らせてもらいます♡
リュウジさんは今日もかわいいなぁ
何人分かの量は作る側からしたらとてもありがたい
美味しそう! 風邪ひいてて食欲ないけど、これなら食べられそう。ねぎ入ってて風邪にもいいし、身体も温まるし。早速今週作ってみようかな。
日本酒と湯豆腐の組み合わせはオツだなぁ😋
寒い日に体の芯まで温まりそう😇
この間の質問コーナーで話題になった山椒でも美味しそう
いま作って食べた。材料を見て想像した味の五倍以上おいしくてびっくりした! (´・ω・`)
具材は豆腐とねぎだけ。それなのに至高級レシピだなんて天才的。
豆腐と日本酒の組み合わせは最高&最強。〆は出汁茶漬けも魅力的だけど、素麺入れたら、日本酒も出汁も飲み干してしまうくらいサラッと美味しく頂けそうなので、ぜひやってみます♪
冷奴を塩とオリーブオイル、わさびで食べてる身としては、この湯豆腐レシピめちゃくちゃありがたいです。味変も楽しめそう。
うおおおリュウジさん何人分助かりますし、パスタ4人前のレシピとかあったら神です。
湯豆腐の塩味とな!?全く想像つかないけど、めっちゃ食べてみたくなりました😊今度作ろう👍️
ママの料理って的確な数の材料と、適度な手間で、息子の料理ほどいい意味でパンチ力少なく、虚無おじほど最低限まで削ぎ落としてないから、痒いところに手が届くような感じで、長い目でみると割と1番重宝するレシピになってきてる。
熱燗との相性抜群なので絶対作ります! 美味しいとわかってるので2丁作っちゃお🤤
家庭の湯豆腐の完成系なのでは 塩って美味いんだよなと改めて
作りやすい量ってあると思うから、1人前の料理って結構面倒だと思う
ママおかげでいろいろ味の素つかうようになって豆腐レンチンして味の素ぶっかけてポン酢かけたらめっちゃ美味かった❤
ママありがとう~!手軽でしみじみ美味しい、こんなお料理がうれしい🥰
リュウジさんの動画にはやっぱりこのBGMが合う🥺テーテレッテッテ テッテッテー
すきです🥺
質素っぽいけど
寒い時にやりたいなぁ
心をこめてさ
心も身体もあったくなりそう
リュウジママ見てるだけでも嬉しくなる
ママはシンプルな料理を最大限に、美味しさひきだすテクニックを持っていて、そこが魅力です。😊
早速、作って食べました❤
本当に、塩湯豆腐簡単で美味しかったです😊
ダシの効いた塩味は最高😊👍
リュウジママさん
升酒最高〜大吉(≧∇≦)b
湯豆腐=葱×塩×海苔
ぽかぽかなるレシピ嬉しいわ~👏
つわりで全然食べられなくなっていましたが、これは食べたいと思って旦那に作ってもらったら美味しくて涙出ました。リュウジママありがとう
かつお節の出汁がきいて、こんなに美味しい湯豆腐は、初めです!!
最後は、お雑煮にして食べました。
すまし汁みたいにあっさりしてほんとに美味しいです❤
主人も、とても喜んでました。
リュウジさん大好きです🎉🎉
湯に日本酒入れて湯豆腐作ってみてください!(お酒弱い人は煮切るレベルで沸騰させなきゃいけないけど、お酒飲める人なら完全に煮切る必要なし)
マジで美味いです!!
自炊の湯豆腐が美味しいというイメージがなかったけど、これはほんとに美味しかった!!
素材それぞれが生かされてシンプルなのに奥深い味!さすがです👍
値段を抑えた食材で美味しいものを作るというのは素敵な縛りですね。酒代もかかるので、これ安いけど旨い、というのも合わせてやって欲しい。
胃腸炎が治ったばかりでお腹に優しいものをと考えていたところにこのレシピ!!
具はお豆腐のみにしましたがとっても美味しく頂きました!!
ありがとうございますッッッ!!!
ダシ汁の加減が絶妙で染み渡るうまさでした。たっぷりのネギと海苔も良い。塩最高!