トロトロ茄子を絡めて食べる。信じられないほどうまいナスそうめんの作り方

ごっつぁんです！

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【豚なすそうめん】
是非お試しください！

※動画内1:08付近の材料紹介時に
【バター10g】が入ってますが間違えでした。すみません。
バターは使いませんのでご注意ください。

★今回のレシピはこちら↓
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【豚なすそうめん】
ナス…1本(80g)
生姜…5g
豚こま肉…80g
そうめん…100g
片栗粉…小さじ1と1／2
塩…ひとつまみ
ごま油…小さじ2
水…80cc
めんつゆ…大さじ2と1／2（ヤマサの３倍濃縮を使ってます）
酒…大さじ1
輪切り唐辛子…お好みで
小ネギ…適量
★味変で山椒

ゴマ油小さじ2で茄子1本80gを炒め、軽く塩して片栗粉小さじ1半をまぶした豚こま肉80gも炒める
めんつゆ大さじ2半、水80cc、酒大さじ1、おろし生姜5g入れ沸かし
茹でて流水で冷やし水気を軽く絞った素麺100gにぶっかけ、小葱、好みで七味
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