ごっつぁんです!
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
濃厚ダレがやみつきになる絶品のねぎ味噌チキン!
▼チキンは裏切らないシリーズ
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00〜オープニング
00:49〜下ごしらえ
03:27〜調理
06:44〜試食
【材料(2人分)】
・鶏もも肉:1枚
・長ねぎ:1/2本
・酒:大さじ3
・好みでしょうがのすりおろし、七味唐辛子:1かけ
・サラダ油:適宜
・みそ:大さじ1
・砂糖:小さじ2
・みりん:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
【ポイント】
鶏は皮目から!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#チキン
とり味噌…絶対に美味しい😋😉
ウォねぎと味噌だれで、これは大人から子供までもう最高ですね🍺🍚
ほぼ皮目焼きで、ふわふわの焼き方👏
余り触らず、じっくり〜
美味しそうです。
味噌焼きはすぐ焦げちゃうんです(>_<) お酒入れてからの、蒸し焼きですね! コウさんの、ん~~~っ!(≧∇≦)💕で、全国130万人のファンの方が( ˆᴗˆ )にっこり♥️してると思うと今日もよく眠れます! 130万人登録、㊗️!イエィ!♥️♥️ カメラのヨリが、これまたぐっと引き付けます!📹
味噌はお肉と使うのは焦げができるからかなり苦手分野でした
これ見て、チャレンジしたくなりました!
焦げにくいの嬉しいです!!!
明日の夕ご飯に作ります
♡♡
ご飯にちょんちょん?して食べたい(*´﹃`*)
間違いなくご飯に合う( *´艸`)
いつも醤油ベースのタレで、ふつうの照り焼きチキンばかりだったので、めちゃくちゃ嬉しいです🥰
主人のお弁当に早速作りますね❤️
すごい美味しそうです✨チキンは皮のブニブニが苦手で、今まであまり使ってきませんでしたが、先生のチキンは裏切らないシリーズを見てから、どんどんチャレンジしています‼️
ハズレなしのレシピばかりなので、今回のねぎ味噌焼きも是非作ってみようと思いました😁
このシリーズが公開されたら、早速作るでしょう!
特別な調味料もいらなくて、最高の家庭料理です!
早速作ってみます!!
もう、凄く美味しそうです😋
皮目こんがりと、ふっくらジューシーで濃厚な味噌だれ
堪らんなぁ、ヨダレが〜🤤
これは絶対に作ろっと❗️
ケンテツ師範、自分も激しく同意します!(笑)
この味噌ダレ、激しくコチュジャンを足したいと思うのですが、子供達が食べれなくなるので、このままで作らせて頂きます!
ケンテツレシピで作る時は料理上手になってしまう
サムネを見て美味しそうだけど揚げ物は油の処理が大変なんだよなあって思っていたけど、揚げじゃあなく焼きなんですね
今度の週末に作らせていただきますね、作って食べるのが楽しみですよ
いつも美味しいレシピありがとうございます!!
料理ももちろんなのですがビールの飲みっぷりが見ててすごく気持ちいいです笑
見た瞬間昼ごはんに作りました!むちゃくちゃ美味しいです😋
美味しそう!
絶対作る!
説明欄に材料や作り方が載ってるといいなと思います
お弁当にも良さそうですね。今度やってみます。ありがとうございます(^o^)💕
この味噌がみそ!で味噌の味によって味がずいぶん違うので味噌炒めはある意味難しいです😭なかなか上手くいかないのですが、こちらのレシピ挑戦してみます! いつも美味しいレシピありがとうございます!
材料があったので今日の息子のお弁当用と夕食用に下味漬けでつくしました。ご飯にあう最高のおかずですね。動画見てるだかで夕食食べたばかりなのにお腹空いてきました。今日の夕食が楽しみ。最高のおかずレシピありがとうございます😊
こくがあって、やさしい味です✨鶏肉に味をしみこませる10分の他は、あっという間でペコペコのお腹は満たされたのです💕いつもありがとうございます☺️
今日の夕飯に作ってみましたー😊
おネギの絡んだお肉が柔らかく、美味🌈
とってもとっても美味しかったです〜❣️
簡単で家にあるものでこんなに美味しく出来るなんて、ほんとありがたいレシピです、
お味噌ベースなので優しめの味で年齢問わずウケました❣️
OMG! I tried and it was delicious. I was unable to find negi. I used green onion instead. Thank you.
お肉も臭みなくジューシーに仕上がって味付けも最高でした。