『料理人の再現レシピ』特別な調味料を使わずに最高のチキンナゲットと極上のソースをお届けします。

ごっつぁんです！

〜食事処さくらのメンバーシップがスタートしました〜
レシピサイトの配信や撮影の裏側など
もっと食事処さくらを楽しめるコンテンツ配信中！

⬇︎メンバーシップについての動画⬇︎

⬇︎レシピサイトの使い方について⬇︎
https://note.com/duny138/n/n3750b2933212

〜材料（１８個ぐらいできます）〜
むね挽肉　２００g
もも挽肉　２００g
塩　１つまみ

マヨネーズ　大さじ３
片栗粉　小さじ２
味の素　３つまみ
胡椒　適量

■バッター液■
小麦粉　大さじ３
卵　１個
水　大さじ１.５
塩と砂糖　１つまみずつ
胡椒　適量

■マスタードソース■
片栗粉　小さじ３分の１
酢　大さじ１
レモン汁　小さじ１
マヨネーズ　大さじ１
蜂蜜　大さじ１
からし　７g

■バーベキューソース■
片栗粉　小さじ３分の１
ウスターソース　大さじ１
砂糖　小さじ１
蜂蜜　大さじ２分の１
ケチャップ　大さじ１
レモン汁　大さじ２分の１

〜よく聞かれる調味料について〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています

⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
duny1380@outlook.com

【使用している調理道具など】
○包丁（21cmの牛刀）
https://amzn.to/3hUhZWj

○まな板
https://amzn.to/3yjNzmZ

〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
https://amzn.to/3a63agv
⇨浅型　28cm
https://amzn.to/3tcOJin
⇨深型 28cm　（深型は鍋の代わりになるので重宝します）

▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
https://amzn.to/3g9IeZt

○ステンレス製の片手鍋　熱が冷めにくいので使いやすいです
https://amzn.to/3g34WCN

○必需品レベルのシリコンスプーン
https://amzn.to/3oqtY39

〇フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT

〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA

○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL

○ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL

○白だし（創味の白醤油仕立て）
https://amzn.to/3qaJj8O

★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi

ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

#チキンナゲット
#ナゲット
#マクドナルドが好き