混ぜて焼くだけ!驚きのもちもち食感!大根もちの作り方

ごっつぁんです!

今回のコウケンテツキッチンは、簡単副菜シリーズ「これ添えて」!
混ぜて焼くだけ、簡単に作れる大根もちの作り方をご紹介します。

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【材料(2人分)】
・大根:200g
・小麦粉:大さじ4
・片栗粉:大さじ4
・ベーコン:2枚
・万能ねぎの小口切り:2~3本分
・塩:少々
・練り辛子、ごま油、しょうゆ、酢:各適宜

【ポイント】
もっちもち!

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Koh Kentetsu Kitchen
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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
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◆映像・制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#大根

30 COMMENTS

えま

めちゃくちゃ簡単!チヂミもそうでしたが、コウさんのレシピは小麦粉と片栗粉を合わせることが多いですね😆
明日さっそく作ってみます!

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プリンの人

優しい お料理上手の パパが作った ベーコン🥓入りの 大根もちをモリモリ食べる子ども達の姿を想像しただけで幸せな♡気持ちになりました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° 私も動画見ながら作ろー!っと

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かおり

大根餅、旬だしいいですね✨
自分で作れると思いませんでした、先生の簡単なレシピで作れるなんて😍
作ってみます!

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5656にゃんた

こんなに簡単にできちゃうのー😆コウさんは難しそうな料理もハードル下げて教えてくれるから嬉しいのよ!😻🥢🎶

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みっちゃんみちみち

少なくて手軽な材料で簡単に出来るし、美味しそうでそそられる😋す~ぐ作ります💨💨💨

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ナツメ

大根餅、大好きなのですが、すりおろすのを想像するだけで、作る気が起きなくなってました。でもこれ、ほんとに簡単!!
さっそく明日にでも、作ってみます♡

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snow

大根餅は美味しいですよね😊ベーコンや葱を入れると、もっと美味しそう😋
材料揃えて作ってみたいと思います🤗❤️

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さとうかず

大根もち、大好き~😍
自作したことはなくて、お店で食べるものと思っていたので、作ってみます💯

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清水elica

彩り、焦げ目、二度焼きにて丁寧に焼く…で食欲そそる仕上がりになるんですね!😉
またコウさん(投稿動画)と一緒に作ってみよう😊💚

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チャッシー

大根もちと聞いて、完全にすりおろして作るのかと思っていたので驚き!!
しかも千切りならめちゃくちゃ作りやすい!!
ボリュームもあるから、おひとり様ランチにも重宝しそう♡
ベーコンが入っているのも気になる&我が家もよく食べるので、是非作ってみます!!

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Kimmy K

何というシンクロ!夕べから大根餅を作りたくて検索しまくってました。やってくれないかなぁ、と思ってたら、もうめちゃくちゃ嬉しくなってしまった^_^
いつも楽しく、拝見させて頂、そして結構な確率で観たら直ぐ作る、を実践しております。これからも宜しくお願い致します❤️

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ともとも

すりおろしじゃなくて千切りっていうところが食感も良くって良いですね。全部家にあるので早速作ります♡

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pinkrose

ちょうど大根半分あるので作ってみたいと思いました❣️食べたことないので、どんな味なんだろ〜気になりまくりです!あと、コウさん100均のスライサーお使いでなんだかうれしい😆

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あや

もっと難しいと思ってました!!早速明日作ってみます!ほんとに毎回目からうろこな作り方で、料理をしたくなる動画です!!

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かにかま

大根で作れてるとは思えない出来栄えまるでお好み焼きみたいな感じで美味しそうですね!!食べてみたい😊😋

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18 bunta

昔中華料理屋さんで食べた大根餅が美味しくてそれ以降他で食べてもその味に辿りつかなかったからこれみて作って見ます!
上手く出来たらいいな〜🥳

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ゆう

大量の大根どないしよう…って思っていたところなので、助かりました✨
しかも、すりすりせんでええって〜、神!

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プリン

大根餅!♪美味しいですよね。初めて食べた時には余りのモチモチ感にビックリしました。
海老が好きなのと色んな料理に使えるので干しエビ常備してます(笑)
千切りが面倒な時は、大根のつまが売ってるのでそれを使ったり、お刺身のつまが残ったりする時にそれで作ったりする事もあります。
ラー油を垂らして酢醤油で食べるのが好きです。

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Yumiko Hayashi

大根餅はハードル高くて手が出せなかったですが、こんなに簡単なんて‼️さっそく今夜作って見ます。ありがとうございます❤️

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統星

おいしかったです~🌈はじめてつくりました。おいしくて簡単でコスパもいいし幸せ~💘( *´艸`)
料理が下手なのでこういうメニューがすごくありがたいです💖こうさんありがとうございます!

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めもまみむ

大根もち、若い頃に初めて食べた時の衝撃は忘れられません!未体験の味と食感、これが大根で出来てるの?って。

こんなに簡単にできるんですね。
コウさんのレシピは間違いないので、すごくうれしいです😊
自分で作ったことはなかったので、早速作ってみますね〜♪わーい😊

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39 namika

大根餅 大根のすりおろしするのが苦手で敬遠してました!!
コウさんの作り方 手軽に作れるし
ベーコンが入ってるからお酒のおつまみにもいいですね❣️
早速 作ります🥰

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ライブラリアン

早速夕食に作ったところ、帰宅した家族が「美味しい美味しい」を連発!一気に無くなりました😆スライサーが見つけられず、ひたすら包丁で千切りにしましたがそんなに時間はかからなかったです。先生がおっしゃるように2度焼きしたら本当に美味しかったです😋

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Mei Grace

大根餅!大好きで、時々作ってました。浮き粉とか上新粉とか揃えないと作れないと思ってました。蒸した後、焼いたりとか…
家にある材料で簡単に作れました。我が家は桜エビ常備家庭なので桜エビで…粉が少ないのであっさりしていて実に美味しい❣️普通のレシピで作った物より簡単美味しいです。まだ材料あるので、キッチン直行で、追い作りしま〜す😂

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Kanako Iso

早速作ってみました!
本格的でとても美味しくて大満足です!
少し混ぜずらかったので、大根は短めにした方がいいのかな、と思いました。
また次のレシピも楽しみにしています♪♪

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土肥鐘順

さっそく作ってみました。大根がこんな食感、こんな味になるなんて!とっても簡単で美味しいです。コウケンテツさんの料理は簡単に作れて美味しいので、とても有難いです。

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Kazuko Kigawa

前に大根餅を作ろうとしてレシピを検索したら、かなり面倒そうだったので断念してました。これは気軽に作れてありがたいです。早速作ったらモチモチで美味しかったです!

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おしさん

料理ももちろん楽しみなのですがコウさんの優しい声色とユーモア溢れるトークも楽しみにしている自分がいます🙆🙆✨

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