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ごっつぁんです!
今回は、超簡単なのに美味し過ぎる
牡蠣 料理 レシピ!
私のお気に入り、おつまみ
速攻作れて、プリップリッの牡蠣が楽しめ
旨すぎて悶絶してます。
牡蠣好きの為の!呑兵衛の為の!
おつまみです。
それでは、さっそく
牡蠣のガーリックマヨソテーの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
牡蠣(加熱用) 1p
マヨネーズ 大さじ1〜2
おろしニンニク 少々
粉チーズ 小さじ1
片栗粉 適量
※牡蠣の下処理方法は↓↓↓コチラから
【作り方】
①牡蠣を下処理し、キッチンペーパー等で水気をしっかり拭き取る!
②ボウルに牡蠣とニンニク・粉チーズを入れ
全体的に揉み込み絡ませる!
➂片栗粉を加えて全体的にまとわせる
④鍋にマヨネーズを入れ加熱して
マヨネーズが温まると溶けてくるので
➂を加え、表面を香ばしく焼き上げる!
はい!できあがり〜
片栗粉でコーティングする事で牡蠣が縮まず
旨味を閉じ込め!プリッと仕上がります。
ニンニクと粉チーズで旨味と香りをプラスした
牡蠣好きの為の悶絶おつまみ
めっちゃ美味しいので是非一度作ってみてね
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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牡蠣のピカタみたいな感じですが、見ているだけで味が伝わります、不味いわけがない。
絶対美味しいやつ😂!!!
作ってみます!!!
石川県穴水町では2月に牡蠣祭りがあるこの時期にぴったりの料理ですね😋
愛媛県では 加熱用は、ほとんどなく生食用ばかりですが、やはり加熱用の方が良いですか?
使い込んだフライパンがいいですね!
今日、主婦がスーパーで生食用に水漬けパックされた牡蠣を出したり引っ込めたりして悩んでました。
ノロウイルスがヤバいから、生食用でも絶対に加熱したほうが良いですよと喉まで出かかったのですが、
言えなかった私は人間失格でしょうか?