ごっつぁんです!
ランチタイム営業風景~ディナー営業風景も撮影!
休憩時間にしていることは?
今回は調理シーンのカットを少し長めに撮影しました。
もっとココが見たい!などご要望がありましたらコメント欄に書いていってください☆
自分達にとって、ただの日常…どんなところをどう見たいのか教えてください^^
昨日のフィッシュ動画、失礼致しました。
様々なコメント、すべて読んで反省してます。
「釣ってやるぜ!」というよりも、ただの引っ越しを見るより少しでもドキッとして楽しんでもらおうという僕なりのアイディアでしたが、気分を害してしまった方もいらっしゃったので今後はもっと配慮致します。
Ropia
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#料理人の一日 #ルーティン #厨房
店舗内ジムは羨ましいっ!
なんであんなに綺麗なオムレツできるんか未だにわからん
325氏が編集もするんですかー?
難しいと思うんですけど、シェフの1日、さつこ氏の1日、キャップの1日みたいな感じでそれぞれどういう動きでやってるのか見てみたいです。さつこ氏とかパスタやったりデザートやったりフロアいったりしてるように見えるのでどんな感じなのかみてみたいです
最後のところ、シェフが話してる後ろに変な動きをするキャップ、いつも通りだ笑
325氏歯が綺麗!
シェフのお店に死ぬ迄に足を運びたい…!
ここで働きたい
過去1好きかもこの動画‼️
編集も殿らしさ溢れて最高でしたー‼️
楽しみにしてました。
途中でさつこ氏がフライパンを煽っている姿が見えました。どのスタッフも担当以外にも結構フレキシブルに動いているんですね。
あと、少し考えてみれば分かることなのですが、開店前の仕込みの映像は一つのレストランがシェフだけではなく様々な人のおかげで成り立っていることを映像として知ることができてよかったです。どのレストランで出される料理もこのことを頭の片隅に置いて味わうといつもよりより豊かに味わえるのでは無いかと思います。
筋トレチャンネル始めたらマッスルグリルとコラボしてロピア流の沼作って欲しい
ロピアさんは器用で素晴らしい
時間軸がよくわからないので
時間を記載してくれると分かりやすいです!
居酒屋でバイトしてるけど、途中の休憩で筋トレなんて出来ねぇわ笑笑
自分も営業している毎日があって、
何となく流れもわかるんですが、
面白いんですよね。
過去動画も何度も見ちゃいます。
自分のやっている事の、答え合わせの様な感覚でしょうか。
自営業は孤独との戦いでもありますので、どこか安心すらします。
ありがとう御座います。
こんな環境で働きたい。
ロピアさんストイックすぎ😲
ぜひとも、番外編でキャップの1日密着(休日編)やって欲しいです!
キャップファンです!
ジムがあるレストランとか、、、働きたい、、、
いろんなことやっててかっこいいなー
しょーらいどうしよ
1:40
店の一部にジム作るとか最高に頭悪すぎでしょ(称賛)
仕込みと締めが一番見たいです…
こだわりのジェノベーゼとかありましたらお願いします!
このシリーズの中で1番かっこええ(。>﹏<。) やっぱりシェフの動画好きだなぁー♪
エプロンの袋詰めお手伝いに行きましょうか~😄
もう…特注で40kgくらいのフライパン使えばいいんじゃね?
これはいいものだ!
各々がオールラウンダーの様なフォローは毎回動画を見る度に見入ってしまいます。
後…お肉もとてもエッチでしたw
デザートの仕込みから準備、ディッシュウォッシャーにキッチンヘルパー、ウェイトレスにパスタ業務も325氏はこなすのか…
かなりのマルチタスク持ちだな
サラダ以外の下ごしらえ等開店前の具体的な準備が知りたいです。専業主婦ですが、来客時の参考にさせて頂きたいです。特に温かいお料理の下ごしらえを教えて下さい。
同時進行で料理作ってるのカッコよすぎる
料理人っていいなぁ
シェフは無駄なく楽しく努力して人生を歩んでる感じですね!
色んな経験が相乗効果で新しい発想になってるですかね!
専業ユーチューバーが増えたけど、やっぱり働く人の動画がすき!!
英語で文字を出すとき上か下に小さい文字で日本語訳を書いた方がわかりやすいんじぁないですか?
ぼくは、バイトですが、いつも見てます。
共通する部分。また、辛い部分も少し理解できると思います!いつかお店訪れます!
最後に滑り込みで登場のキャップで内容が飛びました(笑)
厨房とホールでそれぞれにスポット当てた物が見たいです。
厨房の方では一つのコース料理のノーカットや、下ごしらえの部分も…
シェフ、キャップ、325さん
それぞれにスポット当てた出勤からの後片付けまでテンポ悪くなってもいいので長めに見せていただきたいです!
お店に、行った時にお会いしたいのですががががが
こんくらいの時間に来てもらえれば〜 とかありますか!?
お店にジムがあるなんて最高でしょ!
筋トレの時早送りでも辛そうなのが伝わってくるw
効率よく仕込みやってる風景が好きなので仕込みをノーカットでみたいです!!
『ちよこさんの清潔第一に密着』を動画の間にCMな感じで流して欲しいな。
ただの仕込みだけを写すとかもニッチで面白そう
好きな仕事をする…ためになるなぁ。子供に見せたいです。
仕込みを延々とやっている様子が見たいです。
今回のレタスやティラミスとかもそうですけど、トマトソースや、料理に使う野菜を大量に切るところとか、料理に使うための下処理等、
家庭との違いや応用のききそうなところで参考にしたいです。
最後の後ろのキャップはカメラに映ってるの知ってるんだろうか…
店の中にジムがあるだけでフローリアで働きたいわ
18:12 キャップw 私は見逃さなかったぞ!
ついに、ちよこさん。
夏にお邪魔させていただきまして、
まつこさんとちよこさんに最強なおもてなし頂きました。
ありがとうございました!
ジム併設は福利厚生良いね。
こんなかっこいい厨房の店行ってみたい