▶▶▶活化石鱘龍魚 深山浮誇美味 第284集《進擊的台灣》part1
什麼樣的魚可以讓你從頭吃到尾 、從裡吃到外，這全身都是寶的美味就屬鱘龍魚莫屬，深藏在新竹尖石鄉的山裡，有一間鱘龍魚秘密基地，高齡七十歲的林振添，年輕時受過蛙人訓練，身體就像是一尾活龍，每天和鱘龍魚抱抱親親 ，連還有身長達200公分的巨魚，都逃不出他的手掌心，主廚王翔達則是傳承林振添的經驗，用中西合併的手法料理鱘龍魚，像是用香煎後再烤的鱘龍魚菲力，或是把魚骨 長時間熬煮成膠原果凍的 黃金鱘龍鍋，都是這裡才吃得到的美味，魚場主人加上創意主廚 聯手打造出令人驚艷的鱘龍魚樂園 。
店家資訊:
鱘園(魚場)
地址:新竹縣尖石鄉錦屏村5鄰95-1號
電話:0937-959-021
錦屏美人湯館(料理)
地址:新竹縣尖石鄉錦屏村五鄰錦屏69號
電話:03-584-1199
▶▶▶ 肉圓始祖 美味一世紀 第284集《進擊的台灣》part2
說到庶民小吃–肉圓，從台灣頭到台灣尾到處都吃得到，看是要吃清蒸、油炸、煎甚至還有賣冷的，而裡頭包的餡料，除了常見的筍絲 筍乾，還有豬肉塊之外，還衍伸出紅糟口味的，甚至海鮮也有人包，不過各自口味都有一大票擁護者！但這麼多肉圓，最具代表性的是還是彰化肉圓！但您知道嗎，肉圓是誰發明的？據說台灣肉圓的起源，就是從彰化的北斗開始，歷史得追溯到百年前的一場水災，當時災民無以為濟，此時神明降駕，所以促成了肉圓的發明！
店家資訊:
北斗肉圓生
地址:彰化縣北斗鎮中華路192號
電話: 04 887 1349
▶▶▶ 現撈海鮮吃到飽 超澎湃高CP值第284集《進擊的台灣》part3
碳烤 燒肉不稀奇，宜蘭囝仔林春熙硬是推出，海鮮火烤兩吃吃到飽，主打成本高又不容易保鮮的現流仔，每天從好幾個漁港，甚至是澎湖新鮮直送，70多種食材只要500元，算起來一個人頭才賺50元有人笑他傻 他卻很滿足，說這是他人生轉型的夢想，他也真的做到了。
店家資訊:
海世界複合式碳烤
地址： 263宜蘭縣壯圍鄉古結路49號
電話： 03 937 3885
▶▶▶川味扛霸子 麻辣回歸 第284集《進擊的台灣》part4
在台北市松江路，這間麻辣鍋裡找得到答案，不論是招牌麻辣水煮牛、清香夠味的酸菜魚片，還是視覺味覺都滿分的麻辣魚頭。麻辣霸主張永華把火鍋湯 當成主菜來做 ，店內一賣就是十多種湯底 任君選擇，其實提起張永華的麻辣鍋，早在十五年前就已是紅透半邊天 ，當年他靠 川味起家，從沒沒無名到一夕爆紅 ，卻在人生最顛峰時遇到了婚姻危機，失婚的打擊讓他決定退出火鍋界 ，沈寂了一段日子 他決定再次拿起鍋鏟 ，把當初改變他人生的那一股麻辣滋味 ，重新躍上 饕客們的舌尖。
店家資訊:
川夜宴無二火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號
電話:02-2516-8550
#進擊的台灣#鱘龍魚#麻辣鍋
●敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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