鑄鐵鍋料理牛肩肉! 表皮香酥.肉質滑嫩Q彈-民視新聞

【民視即時新聞】牛排大家應該都不陌生,來看看這家飯店,主廚用鑄鐵鍋來料理牛肩肉,讓表皮香酥、但內裡肉質滑嫩。還把甜椒挖空,地瓜泥伴進香茅,泰式咖哩,搭配鮮蝦,做成「甜薯塔」,夏天吃來具飽足感又開胃!

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