豊洲市場まもなく1年　子どもら海鮮料理づくり体験(19/10/05)

ごっつぁんです！

開場してからまもなく1年を迎える東京・江東区の豊洲市場で記念イベントが開かれ、多くの人でにぎわいました。

　豊洲市場は築地市場から移転して11日で1年を迎えます。イベント会場では市場で扱われている新鮮な魚や野菜などが販売されました。会場では東京都の小池知事や抽選で選ばれた親子10組が参加して料理教室も行われました。
　料理教室に参加した小学生：「魚に触れたことがないので、初めて触れたのでドキドキしました」「とてもおいしそうに盛り付けることができました」
　料理教室では仲卸業者の男性が子どもたちに包丁の使い方などを教えながら、新鮮な魚に慣れ親しんでもらおうとマグロやサーモンなどを使ってちらし寿司を作りました。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp