ごっつぁんです!
ショート動画でご紹介したハムチーズ入りのガレット、詳しい作り方を知りたいというリクエストをいくつか頂きましたので、本編作りました。シンプルで美味しいガレットを、ちょっとアレンジしたレシピです。ぜひおつまみに、おやつに、作ってみて下さい!
●材料(作りやすい分量)
ジャガイモ 5〜6個
ナツメグ 適量
クミン 適量
シュレッドチーズ 約50〜100g
ハム 4枚
バター・黒胡椒 適量
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
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今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
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#じゃがいも #ポテト #ガレット
城二郎さん
ガレットの新しいレシピを有難うございます。
こちらの動画で掲載されているガレットは家族にとても好評です。
こちらのガレットも作ってみます。
今後とも素敵なレシピを期待しております。
ジョージさんの定期的にくる芋シリーズすこ
薄切りで作るじゃがいものガレットは珍しいですね!
細切りのガレットは母親が良く作ってくれました☺
ジャガイモのガレット作る時は、塩胡椒しかしないのでナツメグとクミンを使うなんて考えもしなかったです😮作ってみます😊
チョンパって初耳です!
昨年年末、今年とすでにチョンパしているので…スライサー使う躊躇していましたが…作りたくなりました❤
まさにアレをガレットって言うものだと思ってました🩵スライサー怖いけど頑張って作ります!!タバスコが合うやつ大好き😋💕
なんだかんだケガのことまで気にしてくれる優しさよw
そんなホスピタリティがやっぱ画面越しの料理にもでてるんだよな〜
声もいいからずーっと見てられます😊
クラシカルな料理って、心に余裕がないと作れないほどオシャレですよね!!
自分のお店を構えると、余裕を持つのも難しいのに、その中でも丁寧な料理を紹介してくださり、本当にありがとうございます!!
3月にお店伺います!今からとても楽しみです!
間違いないですね。ほんとスパイス効いて美味しそうです お酒もグイグイいけちゃいますね😊
これ!!
ショートでめちゃめちゃ気になってたんです♡♡♡
通常動画🎥ありがとうございます😭❤✨
フォークを使ってスライサーを利用するという発想、本当に目から鱗です。
蕎麦粉のガレットしか食べた事なかったので、こちらのガレットも試してみますね!
ふと思ったんですけど、以前にあるお店で魚のフィレにジャガイモのスライスをウロコの様に飾り付けて出てきた料理があったと記憶してるんですけど、それはこのガレットの派生ですかね?
ジャガイモが付け合わせのような感じではなく、見た目にも味的にも白身魚とソースと一体化した美味しい料理だったと思います🐟
料理人ってオペレーターとしても凄くて、クリエイターとしても凄くて•••まぁ、凄いの一言です(語彙力)
料理のレパートリーが増えて
本当にありがとうございます。
とても気に入ってます。❤❤❤
ガレットは千切りのやつは作ったことあるけど、今度スライスしたやつでも作ってみます。
芋とスモーキーなソーセージで作るジャーマンポテトをよくビールと合わせるので、お酒が進む芋料理は大好物です。
じゃがいもがきれいに並んで、いい焼き目もついて食欲をそそられます。チーズやハムも入って、食べ応えもありそうですね。
凄く綺麗なガレット😍タバスコ絶対合いますね✨ワインでもビールでも行けそう!
これは魅せる楽しさもあって、作った相手にも喜んで貰える料理ですね⤴︎😊
これ、じゃがいも以外の根菜でも応用できそうですね。
クラシカル・ベーシックな料理は創作や応用できそうなので本当に助かります。