ごっつぁんです!
今回のコウケンテツキッチンは、えっ、たったこれだけ!?
簡単なのに最高に美味しくてアレンジも楽しい!しょうゆご飯をご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:44 下ごしらえ
03:18 調理(海苔バターしょうゆごはん)
04:05 調理(たまごかけごはん)
04:36 調理(焼きおにぎり)
05:36 試食
【材料(2合分)】
・白米:2合
・しょうゆ:大さじ2~2·1/2
<食べ方アレンジ>
海苔バターしょうゆごはん
・焼きのり:1/4枚
・バター:5g
・しょうゆ:少々
たまごかけごはん
・卵黄:1個
・青ねぎの小口切り:適宜
・しょうゆ:少々
焼きおにぎり
・ごま油:少々
【ポイント】
いろんなアレンジお試しあれ!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
辻村 健太(かるちべ)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#ご飯
海苔バターには是非シラスと万能ネギのみじん切りを追加して貰いたい☝️
美味しそうですね😋🍚おにぎり🍙は、弁当に最適ですね🍱🥢
コウさんのYouTubeレシピで最近ご飯作っていますが、常備調味料の素晴らしさを改めて感じています😳
お醤油って本当に美味しいですよね!!
お醤油もコウさんも最高です〜〜!!!いつもありがとうございます!
小さい頃、ごはんが食べ切れなくなって、お醤油かけて食べてたのを思い出しました。母には、叱られましたが、これなら完食できました😊
こんなにシンプルなのに美味しさ膨らむご飯良いですね💕海苔で巻いて食べたいかな❣️😻🥢🎶✨🍚💕
おにぎり に特に惹かれました〜♡アレンジも楽しそうですね!
バター醤油ご飯は地元の有名メニューです。
この方法も美味しいそうですね。
このご飯で炒飯作ってみたいです。
うちの子達は絶対焼きおにぎりだ(●´∀`●)
毎朝週に3日は冷凍の焼きおにぎり食べる!!って言う😂😂
こんな簡単にできるんなら、わざわざ冷凍の買わなくても、家で作って冷凍しとけばいいんだね❤
しょうゆの香ばしい味とアレンジ工夫次第で色々なメニューが楽しめそうですね😊😉簡単なので作ってみます😃
私 ぜひ土鍋で炊きます。お焦げが楽しみです☺️
私は日本の海苔は勿論のこと
20代の頃、職場仲間が韓国の方と結婚したのですが
彼女から韓国のりをいただいた時の感動、職場のみんなで朝食韓国海苔フィーバーになったのが忘れられません。
海苔バターや卵で最高のアレンジの、醤油ご飯、めちゃくちゃ美味しそうです。
料理を作る気力がないときでもできそうでありがたい
料理研究家がこれを紹介してくれるの、なんか妙に嬉しいwwこだわった醤油を使いたくなりました。
シンプルで美味しそうなバター醤油🍚
色んなパターンあるけど、バター醤油いいかも😊
ありがとうございました。
関西出身の母は、「おでんには茶飯」と言って、おでんのときには必ずこれでした。懐かしい。
幼い頃おばあちゃん家に行くと焼きおにぎりをよく作ってくれたのを思い出して泣けてきちゃいました😂バターがのっているところが今の子供達は喜びますよね👍
母がお弁当に醤油ご飯に海苔を敷いて、その上に卵を敷いている
二段式のお弁当、シンプルだけど
大好きでした♪❤️
醤油、卵、焼き海苔これだけで
ご馳走様ですね♪
Вкусный комплексный обед ! Спасибо Шеф !👍👍美味しいランチセット!ありがとうチーフ!👍👍
師範、子供の頃、しょうゆかけご飯が大好きだったのを思い出してしまいました(笑)おかずが残ってなかった時、必ずしょうゆかけご飯をしていました。師範、このレシピ、しょうゆに拘って作ったら更に美味しくなりますね!