1袋80円のなめこで、ここまで美味しくなります【なめこペペロンチーノ】給料日前のレシピ

ごっつぁんです!

なめこの新たなポテンシャルを知る、ペペロンチーノのレシピ。まるでポルチーニ茸を彷彿とさせる香り高さに、きっと驚くはず。ぜひ作ってみて下さい!

●材料(約1人前)
なめこ      2パック
ニンニク     2かけ
イタリアンパセリ 適量
鷹の爪      1本
魚醤または醤油  小さじ2
オリーブオイル  適量

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#なめこ #ペペロンチーノ  #パスタ

20 COMMENTS

@amano-ayato09

なめこのシュックが、そこまで美味しいのは初めて知りました!!

ジョージさんのチャンネルを見ていると、毎回キャリアの凄さと意外性や冒険の大切さなど、生きるうえでも必要なことを学べるので、ホントに楽しいです!!

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@nikukiuuuuuuu

なめこの粘り成分のポテンシャルはなんとなく感じていたので凄いレシピ

返信する
@blackrotter

「鍋の底にこびりついた旨味」って概念はもちろん知ってたけど、フランスにはそれを表す語彙まであるのか…

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@user-rm2fx7tm9s

小さじ構えてんのにフライパンにダイレクトで入っちゃってんのかわいい笑

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@user-le2ks9yl4b

弓削さんのなめこ使ったキノコクリームパスタめちゃくちゃ好きでよく作ってたけど、これはもっと簡単だしとても美味しそう。

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@bvbvlue2393

和食の代表格がこんな素敵料理になるとは!なめこ好きとしては絶対に作らねばねばー!🤤

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@user-pp3uy3eh2k

きのこパスタめちゃくちゃ作るけど、これは気づかなかったわ。。。本当に美味そう。ありがとうございます!

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@user-ym2zn6my9y

ユゲさんのチャンネルで見て作った事があり美味かった印象が有りますね。ジョージさんの見てまた作りたくなったので作ろうっと

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@user-qu9fu6cw6m

毎回毎回この煮詰め具合をチキったり、味出しのお塩わすれたりしてしまって、動画の様な状態を再現できず…
でも中々再現度高いな!って時は毎回美味いです😋
応援してます!

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@Iekei-ramen

なかなか伸びないって言われていたジョージが、いつのまにか登録者が凄い。普通に料理うまいからなぁ

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@user-by1nq1xu3j

1周年おめでとうございます🎉
いつも楽しく動画を拝見させて頂いています。
お店の更なる繁栄を祈っています。これからも微力ながら応援し続けます。近いうちにお店に訪れ、ジョージさんのお料理を楽しみたいと思っています。その時はよろしくお願いします✨

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@tomik4792

料理人だけど、この料理は初心者には難しい料理だなぁ、、とふと感じるくらいレベルが高い。。
そしてこのアイデア、、素晴らしいと思います。
万歳。

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@sonson0104

버섯종류를 알수 있으면 바로 따라해보고싶네요

이정도로 극한으로 눌러붙은 맛을 끌어내는 버섯조리방식은 매우 감탄이 나오네요

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@jamtmdjwtmmw

この人の料理動画はショート動画より本編の方が見ていて楽しい。他の料理動画は逆なんだよな。不思議

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@user-qq8vf4bz4b

久しぶりにジョージさんらしいレシピで作りたい意欲が盛り上がり・・・早速、母親が大昔に買って埋もれていたステパンで作ってました。単純なレシピですがステパンでのスイック&デグラッセをしれっと布教してる所がジョージさんらしいです。なめこをジョージさんほど炙る勇気がなかったので2/3位の炙りにしたのですが美味しくできました。残念ながらポルチーニ茸を食べてことがなので比較が出来ないのが情けないです。炙りなめこでクリーム、トマトと色々ソースを作ってみようと思います~

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