鶏胸肉を毎日1.5枚食べる料理家が鶏胸肉をぷるっぷるで柔らかくする方法を教えます。『大葉水晶鶏』の作り方

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『大葉の水晶鶏』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
鶏胸肉(縦半分に切ってそぎ切り)　1枚
塩　ふたつまみ
片栗粉　大さじ1と1/2
大葉(細かく刻む)　10枚
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1
お酢　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
ごま　大さじ1

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