【料理初心者必見】元高級ホテル料理人が教える、包丁の持ち方、立ち方、基本の切り方!!『玉ねぎの千切り/みじん切り』

ごっつぁんです!

皆さんどうもこんばんみ!🐟✨
能年玲奈改め、のんです。

今回は、リクエストゥに多かった料理初心者が必ず通る道、包丁の持ち方や立ち方、基本の切り方を皆さんに教えちゃいまトゥ!!

私の動画でよく使う、玉ねぎのみじん切り、千切りも教えちゃうので
ぜひマスターしてってくだトゥワイン🍷

p.s.頑張れ日本

#基本の切り方 #料理初心者 #玉ねぎの千切り

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[チャプター] 0:00 オープニング
0:29 姿勢
1:12 握り方
2:07 切り方
3:04 玉ねぎの切り方
4:52 エンディング

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20 COMMENTS

うんころもち

今更切り方わざわざ調べたりしないから、めちゃくちゃ勉強になりました💪

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蒼桜

いい歳して自炊滅多にしてこなかったけど、最近嫌でもしなければなくなったので今更聞けないような基本を動画にしてくれるの助かる…
昔から左手は猫の手って聞いてたけど実際やったら何か怖いなって思ってた。一本添えればいいのか、なるほど為になる✍️

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こはねぐらたん

めちゃくちゃ目からウロコな動画✨✨いつも台所に対して真正面に立ってました😱こんなに丁寧に最初から教えて貰ったことないので勉強になります!

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しゃけ飯

何となく基本もままならないまま、料理始めたのでめちゃくちゃ勉強になりました!
包丁苦手意識あるので、この動画を何度も見て勉強しまトゥ!🐟

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さくら

ツナボーイさんの、解説為になりますトゥ。姿勢、握りまてあるとは、食材一つを切るにしても、プロってやっぱり凄い

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pichi

こーゆー基礎系の動画とても嬉しいです🥺
似たシリーズまたお願いします!
(お魚さんが捌けません🐟)

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なお なお

(❤,,• ₃ •,,❤)
姿勢、握り方…
めっちゃ勉強なりました!!!
何事も基本が大切。
素晴らしい動画、ありがとうございました♪

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箸屋

バイト先の仕込みでちょうど知りたいと思っていた姿勢や立ち方や握り方、そして切り方を知ることができてトゥても勉強になりました。
p.s.根を詰めて頑張りすぎずツナさんのペースで頑張ってください。
いつも応援してます♪

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すじこ

とっても知りたかったことなので
ありがたいです!!✨
動画などで皆さんとても綺麗に切っているのに
私はなぜか大きさもバラバラだし
真っ直ぐ切っているつもりなのに
斜めになってしまったりするので
立ち方や包丁の持ち方が悪いのかなーと
悩んでいました。
練習してみます😊

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mari

待ってました!感謝です!
ツナボーイさんの動画テンポ良くてめっちゃ分かりやすいです!
次々言って申し訳ないですが、包丁の研ぎ方も教えて欲しいです。

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blackcatcatcat

今までなんとなく見様見真似でやってましたが、改めて基本の知識って大事だなぁと思いました
出来れば今度は、果物や野菜の皮むきの基本動画を作ってもらえると嬉し

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わざわざ習った訳でもないのに割とこの通りに道具使ってた母ちゃんってすげえな。おかげでワイも一緒。

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