《詹姆士出走料理》台東季節限定現撈海鮮吃到飽!煙燻飛魚!漂流木烤紫海膽!烤鬼頭刀極鮮海味料理樣樣來!-第215集-2023/7/2

ごっつぁんです!

#215集介紹:
季節限定,來台東到底要怎麼吃?到馬蘭野菜一條街,一眼望盡的mini市場,老詹一直買!韋汝驚嘆樣樣銅板價? 一年只有一季的特有魚鮮,阿美族代代相傳古法煙燻,韋汝第一次殺魚就遇到飛魚!
老詹煙燻飛魚變身川味?連達人都讚嘆好吃。在地人現撈現烤,海撈河釣 野味燒烤超鮮甜!包山包海 滋味有多鮮?讓人一口入魂 ! 姆士出好菜~飛魚味增泡飯,美味又消暑。走!一起來趟舌尖上台東旅吧 !

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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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20 COMMENTS

澪淅

馬蘭市場以前是在這條路後面的一個巷子裡,裡面有設一個小型的菜市場,那裡面荒廢了所以移出來到街道
然後台東市區,人如果要買菜還是批貨,都是凌晨去話菜市場,下午在黃昏市場買菜,但現在幾乎是去全聯

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Lung Lang

我第一次體會“入口即化”這四個字,就是從鬼頭刀的生魚片體驗出來的

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鄭華

偉汝詹姆士真的絕配 其他節目都看過了 還是沒有詹姆士料理看得開心 加油 !! 很好看

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山普

阿美族的燻飛魚就是要墊月桃梗,燻出來的魚乾三杯炒起來超好吃,我媽媽也都是這樣做,飛魚季家家戶戶烤飛魚,烤完寄給家人,存放冷凍庫,可放一年

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高純酒

原住民對壯陽食材很厲害捏上山下海海味十足山葵秋葵傻傻分不清楚 老詹主廚腸胃小鳥通統照顧到了!😂

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