プロが魅せる家庭で出来る簡単料理 ジャガイモと白身魚のカリカリ焼き | 焚き火イタリアン falo | 【家庭で出来る】【ミシュラン】【焚き火】【イタリアン】

ごっつぁんです!

今回は、焚き火イタリアン faloの樫村シェフから家庭でも簡単に調理ができる、「白身魚とじゃがいものカリカリ焼き」を皆様にご紹介!

ジャガイモとお魚、美味しくならない理由が見当たりません
ぜひ食べてみたい一品です!

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

★チャプター
0:00 オープニング
0:51 調理前の下準備
4:13 揚げる
7:47 盛り付け
8:55 試食
10:23 樫村シェフから皆様へ
11:15 店舗紹介

■分量
白身魚 切り身(皮を引く)  60g
じゃがいも 中1個
片栗粉 少々
塩 適量
トマトソース 40g
サラダオイル(ひまわりオイルなど) 適量
ホワイトバルサミコ 適量
オリーブオイル 適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・基本のトマトソース
 https://youtu.be/uTMzhja4RU0
・誰でも作って楽しめる!本格のり塩フライドポテト
 https://youtu.be/R32naX-xlvM
・買ってきた「から揚げ」でもひと手間で絶品になる!
 https://youtu.be/pjTsfyv3fEs

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月~土:17時~23時(L.O.)
日・祝日:15時~21時(L.O.)
・代官山駅から徒歩3分
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#家庭料理 #ミシュラン #お魚

8 COMMENTS

世界の野坂

ベンリナーはすごく便利だが、さらにその上をいくスーパーベンリナーというものもある。スーパー便利。

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Bel**

食べる時、左側から切った方がフォークとナイフの使い勝手が良いのではないでしょうか?

返信する
Emishi Iruka

作ってみたいです!
質問ですが、じゃがいもの種類は何を使われたのですか?
でんぷん質の多い男爵いもでしょうか?

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