【鶏むね肉で簡単＆お手軽！】さっぱり美味しい簡単おかず『甘酢おろしチキンの作り』鶏むね肉がパサつかない方法をご紹介！-Sweet Sour Grated Chicken-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです！

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、甘酢おろしチキンの作り方をご紹介します。鶏胸肉で簡単お手軽！さっぱり美味しい簡単おかずレシピです。お弁当のおかずにもおすすめです。鶏むね肉がパサつかない方法もご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make sweet and sour grated chicken. Simple and easy with chicken breast! This is a simple and delicious side dish recipe. It is also recommended as a side dish for lunch. I’ll also show you how to keep chicken breast from getting dry. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（2人分）
・鶏むね肉 350g
・大根 150g
・小ネギ 1本
・水 100ml
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1,小さじ2
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
・醤油 大さじ1.5
・酢 大さじ1.5
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・おろし生姜 小さじ1

【ingredients】
・350g Chicken breast
・150g Daikon radish
・1 Small green onion
・100ml Water
・1 tsp Salt
・1 tsp,2 tsp Sugar
・Potato starch
・2 tbsp Vegetable oil
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Vinegar
・2 tbsp Sake
・1 tbsp Mirin
・1 tsp Grated ginger

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