ごっつぁんです！
帝国ホテル料理長に伝統の“ふわふわ“ポテトサラダの作り方を教えていただきました。
本編はこちらのリンクからご覧ください♪
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#ポテト
#じゃがいも
シェフのレシピ帖
帝国ホテル料理長直伝！おしゃれなポテトサラダ｜クラシル #Shorts
帝国ホテル料理長に伝統の“ふわふわ“ポテトサラダの作り方を教えていただきました。
本編はこちらのリンクからご覧ください♪
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料理というより作品
こんなオシャンなポテサラ初めて見ました
すごいなぁ
手間暇かかってるなあ
そりゃ美味しいし高価だよね…
ていうかふかしたばかりのじゃがいも持って普通に皮向いてるのすごいな…
絶対こんな言葉でまとめていいものじゃないけど、ドチャクソうまそう。
手間とひまがすごい
これは新食感が楽しめそう！
これは新食感が楽しめそう！
まず清潔感からレベチ
特別に高いとか希少な食材を使っていないのにクオリティ高い一品に仕上げられるのがプロフェッショナルですね
盛り付けも綺麗だし、無駄な盛り付けじゃなくて美味しい盛り付けなんて素晴らしい
皮捨てないとこめちゃくちゃすき
おおお、材料を少しでも無駄にしない料理は大好き
ポテトサラダ「これが…私……？」
コメント欄まで見てくれよな！
インターネットを詰め込んだような世界が見れるぜ！
「これくらいでやめておきます」
響きが強い……
「最後にマヨネーズぶっちゅ〜！！！！！」
じゃがいもに対して果肉って言うのオシャレでいいな
この人厳しそうやな〜。
ついてくの大変そうだけど、この人に認められたらめっちゃ嬉しいやろな〜。
まずじゃがいもに『果肉』という言葉を使うのが帝国ホテルやなって(？)
声が良すぎて聴き惚れてたら動画何回かループした
誰も触れてないけど最初のじゃがいもの取り出し方もすごい
関係無いかもやけど帝国ホテル料理長っていう肩書きがカッコよすぎるんよな笑
ゆでたジャガイモをトングではなくてスプーンフォークで持ち上げるところが帝国ホテルの矜持を感じる。