僕が10代から作り続けている。誰に出しても絶賛されるスペシャルな冷製パスタ教えます

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高の冷製パスタ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の冷製パスタ】
1.4mmのパスタ…100g
生ハム…35g
トマト…1個 160g
オリーブオイル…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/3
オイスターソース…小さじ1
味の素…5振り
黒コショウ…適量
オレガノ…小さじ1/3
おろしにんにく…1/2片

トマト1個160g、オリーブオイル大さじ1半、塩小さじ1/3、オイスターソース小さじ1、味の素5振り、黒胡椒、オレガノ小さじ1/3、おろしにんにく1/2、生ハム35g混ぜておく
塩分濃度1.5%のお湯で1.4mmのパスタ100g入れ6分茹で氷水で冷やして水気とよくしぼりソースと和え完成
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#リュウジ
#料理
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30 COMMENTS

T T

オリーブオイル、塩分濃度、茹で方等々…
いつも勉強になります。
「家庭料理は手間かけずに、旨けりゃいい」名言です!!

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きなまる

トマトの冷製パスタが大好物で夏によく食べていたのですが、自分で作る味は納得がいかなくて、ずっとリュウジさんのレシピで食べてみたいなぁって思っていました。リュウジさんが公開してくれて本当に嬉しくて今すぐにでも作ってみたい気持ちでいっぱいです!明日早速作ってみます!いつも本当にありがとうございます

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みーとゆーと

ダメ人間じゃないです。
あなたのおかげで料理ができなかった私が三種類の麻婆豆腐を
作れる様になったのです。
ありがとうございます。

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ちろりんムラムラ

野郎が料理初めるきっかけになった人No.1だと思う(笑)
あのチャーハン食った時のの感動は一生忘れない。

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優助 神田

生トマト使った冷麺が大好きなのでありがてえ。
今回は内容豊か。オリーブ油の違い、茹で汁の強めの塩分、長めの茹で時間。ためになる。
本気スコが登場すると唾がじわーっと出てくるので発売が待ち遠しい。

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キッチュプー

最近、酔いつつも質問コーナーでは真摯に答えたり、料理について、科学的な見解で解説や豆知識も色々教えてくれて、氷占いと共に毎回の見どころとなってきました。
四季を大切にして旬の食材を使ったレシピやその季節に食べたくなるような料理をちゃんと紹介してくれるところも素晴らしい!

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ゆっちー

美味しそうですね✨
作ってみますね😊
今日リュウジさんのレシピ本買いました📙
見やすいので色々作ってみすね👍

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むむ

ちょうど生ハムを余らせていたかつ間違えて細めのパスタを買ってしまっていたタイミングでの この動画は神すぎます🎉✨

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emily su

暑くなってきたから冷製パスタ有り難いです!
テツヤさん出てこなくてちょっと寂しい
さーっとテーブルで手拭く仕草が何かツボった

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ぱっぱ

この間グラタンパスタ作ったら凄く美味しかったのでこれも作ってみます。未体験の料理でも作ってみようって思えるのはホント美味しいから。食べることが好きだったけど料理するのも好きになりました。いつもありがとうございます。

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由紀

リュウジさんの氷占いの大吉みたいです😂マジでやってください!
色々と参考にさせてもらってます!

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Katsuyuki Kikuchi

待って、これとほぼ同じの作ってた。。
麺はラーメンの麺でオレガノじゃなくてシソだけどw
なんか嬉しい!!!

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M M

早速作りました!お店の味〜!!
全然オイスターソース入ってるだなんてわからないし、オレガノがめっちゃ良い!
いつも美味しいレシピをありがとうございます!

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ぬぬ

各工夫の意図とか原理をある程度説明してくれるおかげで、他の料理で同じ食材を使うときでも応用できたりするの助かるよ

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かめさんつるさん

お昼に作りました☺️美味しかった~😍✨
リピ確定🎉
ためになる動画をいつもありがとうございます!😍

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わか-waka-

人生の問題は「筋トレは全てを解決する」といいますが、
私はりゅうじ氏の料理で全て解決してますほんまにありがとうございます😭

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やっぴいJPN

味の好みが似通ってるのだとは思いますが、リュウジさんが「ガチで美味い」って言ってる料理にハズレがない
塩気が好みではない時もありますが、そういう料理の時は必ず「塩減らしてください」とアドバイスがあるので目安にもなって真似しやすいです
これからも美味しいレシピをよろしくお願いします

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yukorin

簡単かつわかりやすい、そして限りなく美味しレシピを惜しげもなく教えてくれてありがとうございました❤塩分多めで茹でる説明、納得です😊
キンキンに冷やしてつくりまね🥰

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y u n

冷製パスタ、いつも味が物足りないなぁと思ってた…オイスターソース!オレガノ!やっぱりリュウジさんは天才だ

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ymatonadesiko47

家庭料理は手間をかけない!かけても褒めてくれない。お店は手間かけてください♪お金になります。ってとこめちゃ好き!

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Y S

種もうまいから取らなくていいとか、皮も気にならないからそのままでいいとか、普段料理しない人間からすると面倒なことはやらなくて良いんだと思わせてくれるのめちゃくちゃ助かります。

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あ あ

作りたいけどダイエットしてるからソースだけ作ってサラダに混ぜたら美味しかった!!!!!!トマトソース美味しい!!!!

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cownciler

I enjoy a glass of the Nikka from time to time. Though I prefer it neat with a dash of water. Nice pasta dish too.

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もみ腸

リュウジさんのいろんな動画で、これ作ったけどほんとにうまかったよ!
というコメントをよくみて、
へー
という感じでしたが、いざ作る側になった時には本当に美味しいと伝えたいもんですね。
今回私このパスタ作りました!めっちゃ美味しかったです!オレガノ入れるとマジお店の味❤

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takawo t

ちょいちょい別のchからのオマージュを感じる点でちゃんとトレンドというかほかの料理動画の研究をされているのを感じる

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