幻の日本酒を飲みながら自宅でイタリアン – 自家製ベーコンでアスパラベーコンとパスタ作ってみた

ごっつぁんです!

TAKANOME(鷹ノ目)

職人が丁寧に作った高品質な日本酒を飲んで欲しいという思いから、「うまさ」のみを追求するという信念のもと、200年の歴史を持つ酒蔵と共同開発。

「日本酒」という職人が作る作品を通じ、日本の文化の美しさと深みある伝統を伝え、世界中のライフスタイルを彩るラグジュアリーブランドを目指している。

HP:https://bit.ly/43J3KKt
Instagram:https://www.instagram.com/takanome.sake/

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▪ ツヴィリング・スモーカー
→ https://amzn.to/3X47QLk

◇ 著書 ◇
▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはん
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→ https://twitter.com/M4yaYoutube

00:00 (トーク)オープニング
00:58 (幻の日本酒)TAKANOME – 鷹ノ目
01:35 (仕込み)自家製ベーコンの作り方
09:39 (炭火焼き)アスパラベーコンのカルボナーラ
17:20 (パスタ)自家製ベーコンのプッタネスカ

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◇まーやの料理 人気の動画◇
1位 冷蔵庫に放置するだけで出来る自家製パンチェッタとパスタの原点にして頂点グリーチャ
→ https://youtu.be/0rxPRqD_BKs
2位 200万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
3位 イワシパスタを作り続けるガチ勢おじさん今年最強の鰯をゲットする
→ https://youtu.be/SGqHRszWQbw
4位 生肉はこうやって食べろ!牛肉のカルパッチョとゴルゴンゾーラチーズ
→ https://youtu.be/JftBr0z9o2g
5位 イタリアン料理人の豚かつ
→ https://youtu.be/nclpBBPYDCM
6位 お家ご飯ガチ勢のボンゴレ・ロッソ – アサリのスパゲッティ作り方
→ https://youtu.be/1rmfcU7jTyo
7位 鯛のカルパッチョを作らせたら宇宙一 猛暑に食べたい冷製パスタ
→ https://youtu.be/6rPKZGGJih4
8位 夏に食べたい!あっさり爽やかイケ麺カルボナーラ
→ https://youtu.be/gj9EBuG-DLw
9位 鶏レバー好きには堪らない!地鶏のインボルティーニは最強のおつまみ
→ https://youtu.be/o-qP1QbVA-M
10位 生シラスは極上の旨味調味料 – ワンランク上のシラスのペペロンチーノ作り方
→ https://youtu.be/wSA-TkG7T0Q
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#鷹ノ目
#TAKANOME
#日本酒
#お酒

– BGM –
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html

◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房

20 COMMENTS

ysaaysaa14

コラボでこれだけ手間のかかる料理作ってくれる人居ないでしょ 増えると良いな
外に出て、なんなら料理振る舞うとか、そんな企画が出ると良いのかなぁ マンネリって大変だな

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たけ

自分も緑茶紅茶問わずお茶好きなのだが飲みすぎるとすぐ胃がやられるのよな…カフェインつよい

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cjman661

日本酒にうずらの半熟卵燻製最高やなって見てて思い出したんで作ってきます…!!

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田村ひろみ

自家製ベーコン🥓作ってみたい!!
日本酒とイタリアンのコラボ!新鮮❤いつも手間をかけて作っているのが大好きです。。なかなか自分でできないこともありますが、参考にして作ってみます!ありがとうございます!

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ドM

21:14 の音が入ってなくてもなんて言ってるか分かる顔、口、動作
最高すぎる。このおっちゃん可愛い

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Night owl

日本とイタリアのコラボ!
また今度は焼酎とイタリアン、はたまた白ワイン、赤ワインに合わせるならこんな料理?、みたいな動画もお願いします!

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にゅる

自家製ベーコン作ったらもう市販のベーコンには戻れない身体になってもーた、家族ごと。

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完熟半熟

相変わらずの美味しそうな顔とお料理の数々。
まーやさんの動画は一回で2~3個美味しいので今回も日本酒のページも拝見、買えるようにチャレンジしてみます!!!これからもまーやさんのペースで更新楽しみにしています!

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こうおう

まーやさん、あれだけお酒がお好きなのに、日本酒全然飲まれないなぁ・・なんて思っていたんですが、
醸造酒が苦手とは知りませんでした。
私は日本酒が大好きなので、まーやさんのレシピのお知恵をちょっとばかり拝借して
イタリアンと日本酒のコラボレーションをいつも楽しませて頂いています。

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サイクロ

いつも楽しんで視聴しています。
日本酒は冷もいいですが、個人的には燗が好きなので、燗酒にあうマーヤさんの料理をご紹介頂けるとうれしいです。

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鯖クソ雑魚

自家製ベーコン作るのはまーやさんの動画の影響からでしたねぇ。
今度は熱燻温燻冷燻の味の違い?とかどの料理に合うとか教えてくれると嬉しいかもですね!どれもパスタソースの具材には間違いなく合いそうですが。

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マサ

久しぶりの動画お待ちしてました✨
この日本酒も気になってきたので、今度買ってみます🎵

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鼻水野郎

まーやさんの様なおっさんになりたい。クオリティは落ちますが嫁に作ってあげたいと思います。今回も神料理ありがとうございます!

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天ぷら

自分山口県民なんですけどまーやさんが山口県産に触れていただいたことにただただ感動です😭

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