オクラ茹でるな。一番美味しいオクラの食べ方教えます。

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【無限オクラ炒め】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【無限オクラ炒め】
オクラ…2パック 140g
にんにく…2片
油…大さじ1と1/2
鷹の爪…2本
オイスターソース…小さじ2
鶏ガラスープ…小さじ2/3
酒…大さじ4

油大さじ1と半分でにんにく2片、鷹の爪2本炒め、オクラ2パック140g入れ炒め、オイスターソース小さじ2、鶏ガラスープ小さじ2/3、酒大さじ4入れ炒めたら完成
★味変でラー油
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#料理
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29 COMMENTS

1907 sachi

オクラ、炒めたことないことに、気がつきました。
炒めるって、発想がスゴいです。

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rococo

オクラ好きだけどレパートリー無くて困ってました!ありがとうございました!

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にゃち

家庭菜園(というか勝手にできてる)で、オクラが大量に収穫できるので嬉しいです!採れたら作ります!

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August1

オクラの細かい作業の時、お手々怪我しませんように、ってドキドキしながら見てました
Q&A、いつも役に立つお話ですねー

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優助 神田

野菜単体で酒が進むレシピを最近特に欲しているので嬉しい。倍量以上作って、これだけでずっと酒飲めそう。

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trip oyimus

今年やたらとオクラが大好きになりまして、ずっと食べてたんだけどレパートリーが尽きてきたので助かります❣️さっそく作ります😊

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spring horse

今日のパートナーさん、とってもいいですね。お料理の味や質問がよくわかりました。作りたいと思いました。美味しそうです。

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キッチュプー

「ニンニクの匂い」の有効活用について、手指の香りをおつまみにするリュウジ流を真面目っぽく語る姿に笑いました。
しかし、まさぴさんの質問に対しては一変。「油の匂い」については真面目な料理研究家として、語り始め、油の使い分け、俺なりの理論には大変感銘を受けました。

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BB

今日オクラレシピで調べまくってたからオススメに出てきたと思ったらタイムリーだった。作るしかない!

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NA PO

りゅうじさんの料理は油にもこだわりがあるんですね。
使い分ける理由に納得できました。

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cho

ワインの質問、私のじゃないかもしれないけど同じ質問したので、丁寧に答えていただけてめちゃめちゃ嬉しいですー!ありがとうございました😭安心してワイン買って至高の牛丼作ります!
もちろんオクラ炒めも作りまくります!

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内田孝太

リュウジさん、いつも本当にありがとうございます。魚料理は何でもできますが、他は駄目でしたがリュウジさんのお陰で料理が得意になり、娘と仲良くなって仲良くなりました😁いつも本当にありがとうございます

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太郎ちゃん

レシピ通りにやってみたらちょい塩分強めだったので、調整してやってみます。

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caorita71

先に飲んだらオクラの効果って検証できますんかいな🤣🤣🤣
でもそんなリュウジさんのブレなさがたまらん

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ame kaeru

オクラ最高に好きです。しかも肉なしオクラだけ!一人で作ったらイッキに食べてしまいそうだ。

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ヒロノテソーロ

オクラ炒める発想がなかったので作ってみます!いきなり胃にやさしいレシピありがとうございます

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Super Nature

リュウジ理論は勉強になりますね。料理したくなる動画に感謝申し上げます。

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りなねこ

見てすぐ作ったんですが美味し過ぎて、数日後に母が家に来るので作ってあげます!

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