ごっつぁんです!
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【材料一人前】動画は二人前作ってます
スパゲッティ 70g
ベーコン 40g
卵黄 2個
塩 適量
白胡椒 適量
生クリーム 70cc
パルミジャーノチーズ 7g
マッシュルーム 1個
EX オリーブオイル 大1
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#パスタ #カルボナーラ #ぺぺたま
イタリア人に怒られてもいいよって人は、ぜひ作ってみてね👨🍳↓↓
味はカルボナーラっ「ぽく」出来るようになったのですが、どうしてもソース感がなくなってしまいます。
このやり方試してみます!
卵と油を混ぜるのは日本料理で使う玉素思い出しました。あっちは練り物の繋ぎに使いますけどパスタソースだとそのもの味わえていい感じですね
イタリア人に怒られることをビビっていてはこのおいしさには出会えない!
作ります!
この方法だと卵に火を入れるの失敗しないで作れそう
試してみます!
前から思ってたけど、ショート動画のファビオさん絶対ヘリウム吸って喋ってるでしょ😂
めっっっちゃ美味しそう🤤
やけどマッシュルームってキノコやのに生で食べて大丈夫なんですか??😮
てコメントしながら
あ、トリュフもキノコかって思った笑
種類で生でも食べれるのあるんですね😮✨
キノコはしっかり火通さなヤバいと思ってたからちょっとびびった笑
凄い美味そう🥺
私がこれを初めて食べたのは神楽坂に近いカルミネさんの店でした。本場イタリアものより美味しかったです。まさにクリームと卵黄とアルデンテパスタの絶妙な融合でした。パンをお代わりした記憶があります。😊
カリフォルニアロールのレシピが海を越えた先で日本人に怒られると紹介されてるかもと思うと感慨深い
これぞ料理って感じですね
これは激おこだわ、隣のイタリア人が怒ってたけど美味しそう🥰
生のマッシュルームの美味しさを知らない人がちょいちょいいるな…
銀色のフライパンで作るパスタほんとにうまそう。
みんな〜!!マッシュルームは唯一生で食べられるキノコだよーーー!!サラダとかに入ってても美味しいよ〜是非生で食べてみてください🙂🙂
クリーム入れた時点でイタリア人に怒られますね😅
美味しそう(*´﹃`*)
生クリーム入ってる方が好きだ
違う名前をつけて昇華させたい
ベーコンは分厚いのが好き派
イタリア人は日本食を完璧につくれる人がどれほどいるのか
そう 同じだ!
作るしかない(՞ . .՞)”
カチコミに来たイタリア人と一緒に食べたい
工程一つ一つが美味そう
結局美味しければ正道だと思う。
おれは美味しい料理作る人の味方でありたい!
これでいいのだ。
これは怒られますね、、、
今流行りのあのイタリア人二人組に取り上げられそう笑
ベーコンめっちゃうまそう
声がめちゃくちゃ良い!