ごっつぁんです！
▼ナスの最高の炒め方を伝授！しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒めの作り方
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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江藤 一也（kaz.eto）
▼ナスの最高の炒め方を伝授！しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒めの作り方
最近（1週間前！）作って食べましたー！大好きレシピの1つ♡
茄子に焦げ目をつけると、とても美味しいです❤こうさんに教えていたたきました❗
玉ねぎは火を通すのが正義みたいなとこありましたが、歯応えが良さそうでいいですね！早速やってみます⸜(* ‘ᵕ’ *)⸝
ジューシーで美味しそう✨♬
今すぐ作って食べたいです😊
またまた、ショート😊😊😊お腹がすく〜食べたいよ〜
めっちゃ旨そう。ご飯食べたばっかりやけど、お腹空いてきた。
インスタにも書きましたがこれ何回作ったことか😄我が家の茄子料理の定番になってます✨作り置きにもできるし凄く美味しい❣️
とてもシンプルな材料でササッと美味しくできるEasy nice recipe👌嬉しいです❤
これは旨そう…食べたい
丁寧な調理がいい😊旨そう✨
今夜のメニューに作ってみました🍆
豚さんがバラ肉じゃなかったけれど美味しく出来ました😋
青菜飯(青梗菜で💦)も一緒に作ってみましたが、最高の夕飯でした～🍚❤
美味しそう！簡単ですね。早速今日の夕飯に…。と、おもった矢先
豚バラ先に夕飯に使われちゃってたので今度作ってみます。
ぜったい美味しい
ご飯に載せたら何杯でも食べられそう😋
美味しいに決まってる!!絶対に明日作リます。男のヒトは、甘辛大好きですね。野菜たっぷり!!有り難い。
なんだか作りたい❤気持ちが沸き上がってきてます😊。ありがとうございます(^^)
わかりやすくて、簡単に作れました。🤗
美味しかったです🌈
また、教えてくださいね✨🌺
いつも美味しいおかずを家族に食べてもらってます！私はローストビーフが苦手だったんですが、コウケンテツさんのローストビーフは美味しく食べれました。年末にお正月に出す定番になりました。ありがとうございます❤
毎日作ってます。笑
やめられない、止まらないです😅
本日、作りました〜!子供が大絶賛です。豚バラよりナスが先になくなりました。また作ります❤