ごっつぁんです！
【至高のボンゴレ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のボンゴレ】
にんにく2片
オリーブ油大さじ1
あさり200g
酒50cc
鷹の爪1本
水320cc
塩小さじ1/5
（塩はお好みで調整してください）
パスタ100g
（5分茹での1.4mmを使ってます）
バター10g
昆布茶小さじ1/2
★彩りで乾燥パセリ適量
☆味変で醬油
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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#めっちゃうまい
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簡単で美味しい邪道しか勝たん！！
パスタ入れる前のアサリだけでレベル99まで呑めそうｗ
貝の身を取る時は殻の片割れで削ぐ様に取ると簡単やで
ペペロンチーノの動画の時にハマったワード『邪道にして至高』😊
皿をまわして盛り付けるのマジで目から鱗でした
試食の時の解説が料理研究家みたいだったなぁ！
最近、うま味調味料についての記事書いてもらってたけど
その事にも言えるけど、美味いもん食えれば何でもいい
ペペロンチーノはリュウジさんのが基本になってしまいました
これも絶対やる‼︎
早速、あさりを買いに行かなくては～！白ワインとの組み合わせは最強ですよね！
調理方法や調味料をあえて我流にされているあたり視聴者へ敷居を合わせてるんだなあと実感。いやあもう美味しそうでお口が開けジッパーですよ。
今日ヒルナンデス観たんですけどYouTubeのりゅうじさんしか知らないわたしからするとシラフということもあってとっても普通な人でびっくりしました。(いい意味で)?
これが死ぬ気の到達点か…(酒)
次の動画で零地点突破してるかもな…
7:52 パスタの投入方法進化しとる
１分１秒でも早く、洗い物も最小限に、おいしいものを作り、全国の呑兵衛の支持を無条件に受ける、
ということにかけては最適解の料理研究家だと思う。
時代に非常にマッチしていると思う。
レベル3以上をを求めてる私がいる…今日の楽しい時間をありがとうございます
7:21 「多分食べるときもっとめんどくさいです」
まさしくその通りだと思います！！！
にんにくのヘタ、もし包丁で潰すのが怖いので有れば 3:28
めっちゃ笑いました
毎回思うけどタダでこんなすげーレシピの動画見させてもらっていいの?って感じなのでなるべくいいコメント残すように心掛けています。
いつも最高の動画をありがとうございます!
「何が必要か・・・」のくだりで「さあ今日はどんな変化球投げてくるんだ」と思ったら火の玉ストレート投げてきて不覚を取られたｗｗ
タイトルが『完全再現』に見えてもう1回読み返してみたら『完全無視』でワロタ
あさり出汁の雑炊の米の代わりにパスタってことだから、そんなに邪道でもないとも言える
ハイボールじゃなくて白ワインのせいなのか、いつもよりりゅうじが大人にみてる()
最近ワンパンパスタ流行ってるし
これを邪道って言うのプロくらいで
民衆のスタンダードになりつつある。
灰汁やコゲは気にしないリュウジさんが、なぜかニンニクの芯にはこだわるのがおもしろい
いや〜来たね来たね〜ボンゴレ‼️待ってたよ〜。
これは美味いに決まってるわ
明日の晩飯決まりました！
昆布茶買ってきます
麺のちょうどよい固さに持っていきつつ、水分をちょうど飛ばすってのが結構難しかった。三回くらいでやっと慣れる。
3:30 一番参考になる(いつもの)
3:30 突然のデュワースに不意打ち食らって吹いたｗｗｗ
5:18 『だからすごい叩かれる』ってかわいそすぎます。
私を含めリュウジさんに感謝している視聴者さんは大勢いると思います。
くだらないアンチのことは気にせず頑張ってください。これからも期待しています。
日本酒使うのよく分かる。絶対に白ワインで作るよりも美味い。
パスタがフライパン1つで完結出来るというのが物凄く良い、実に合理的
ドゥワーズでつぶすｗ 3:30 天才かｗ
アサリの身は【スプーン】で取ったほうがラクかもです🤔
さっき作ったんですがめちゃくちゃ美味かったです！！初めてパスタの乳化がなんなのか分かりました！！一生ついていきます
12:24
毎度の胡椒と同じくワインも思ってる3倍注いでるw
これ是非作りたいのですが、2人分だと水をどれだけ入れれば良いのでしょうか？
いやほんとこれ
この作り方が一番うまい
もう一回言う 邪道でも一番うまい
マジレスするとこれ今日業スーの殻付きアサリで作ったらめちゃめちゃめちゃ美味しかったです！ありがとうございます
5:55
そもそも作ってるものが変わってるりゅうじさんワロタw
一番好きな食べ物がボンゴレですが、今までで一番美味しかったです。本当にありがとうございます。