中華麺さえあれば家がラーメン屋さんになります。無限に喰える無限油そば

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【無限油そば】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【無限油そば】
鰹節…1g
塩胡椒…適量
鶏もも肉…120g
ラード…大さじ1
にんにく…2片(10g)
酒…大さじ3
みりん…大さじ1/2
鶏ガラスープ…小さじ2/3
塩…小さじ1/4
ごま油…大さじ1/2
黒胡椒…適量
中華麺…130g
小ネギ…適量
卵黄…1個

鰹節1gを600w40秒レンジで温めて粉にする

塩胡椒した鶏もも肉120gをラード大さじ1で炒め、にんにく2片も炒め、酒大さじ3、みりん大さじ1/2、鶏ガラスープ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ煮詰め、ごま油大さじ1/2、黒胡椒混ぜタレを作り、カツオ粉と茹でた中華麺130gを混ぜ小ネギと卵黄を乗せたら完成

★味変でレモンとラー油

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#料理
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30 COMMENTS

マサ

以前のパスタ使った鶏そばも物凄く美味かったけど…これは美味いよね!!作ってみます👍

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マックドナルド

今まで公開されたレシピを何度も作った上で文句言わせていただきます
何でこんな美味しい・簡単な料理のレシピを公開したんですか!美味しすぎてリピしすぎてます!
毎回の公開が楽しみで仕方ないです!

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52 nobu

菊水の麺本当に美味しい!
リュウジさんの教えてくれるラーメンはどれも美味しい!

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Show Yama

やっていることは5年間変わってはいないのだが、5年間の間にも肉体は着実に年を取っていくため、『人はどこまで酒を飲み続けられるのか』という人間観察バラエティの要素が相対的に強くなっていると思う。

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ひぃちゃんネル

「料理は修行しなくても美味い物が絶対に作れる!」
最近料理し始めた私に勇気もらえるし、バズレシピで作った料理で実感しています✨

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キッチュプー

酔い度高めに加えて、酔っ払い状態でのリュウジさんの包丁さばきの技術度も高め。そして、この油そばをマジで無限に食べたらとんでもないコトになる危険度も高め…。

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しんや改

鳥の酔いどれ蒸しに麺入れたらめっちゃ美味いです、じゃなくてそれ専用に調整しちゃう貴方は間違いなく素晴らしい料理家

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ぴーなっつおいしいよね!

今日のお昼、丁度虚無油そば食べたばかりだから本格油そばレシピ嬉しい!

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Shin

味で黙らせる、かっこいいです🎉
パスタの油そばのレシピ勝手に中華麺に流用してたので、改めてこのレシピ出してもらえて嬉しいです!

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ミレイ

器官の酒と戦いながら勢いで「油そばー!」言ってタツヤさんわろてもーてるとこ本当に好きwww

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まさ

リュウジさんのレシピは本当に料理下手でもできるし、おいしいです。いつも本当にお世話になっています

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kumi

油そばシリーズ大好きなので、明日作ってみます!
いつもリュウジさん、ありがとうございます🙇‍♀️めちゃくちゃ助かってます。

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Ⓜ︎ari

これだけ料理を紹介するためには、いろいろ試してるんだろうかなぁ😊
それとも、パッと思いついてすぐに完成するのかな?😳
すごいです👍

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koko 3

芸人さんみたいと言われて喜ばずに「芸人さんや料理家さんに失礼」と言うからどんなけ酔っぱらっててもリュウジさんのこ好きなんだなぁって思いました😌

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さそ

料理もお酒も生き様も、全てをアゲてくれる動画を上げてくれるんだとひさひしと感じた酔っ払いが見参です!

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じーざす

夜中に飯テロされてレシピ通り作ろうとしたら豚こましか無いので、そのまま作ったら結局追い飯迄してしまう法的措置検討する旨さに仕上がりました。ゴマ油入れ忘れて追加した際の激変振りに『ちゃんと考えて作り込まれてル』と感心する次第です。あと終わりの方に言われていた『料理のハードルあげるのよくない』的な意見は凄く良かったです😎

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おんて

だいぶ前にTwitterでりゅうじの油そば見てからフォローしたの思い出した。めっちゃうまくて何だこの人ってなったわ

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Lid

味で黙らせる、まさにです!
りゅうじの料理にハズレ無し!
真似たけど、どれも激うま!

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さとま。

ちょうど昨日の昼になんちゃって油そば作ったので何か嬉しいような惜しかったような…

ちなみに作り方としては
茹でた生中華麺(三玉)とレンチンしたもやしを適当に買ったラーメンのつゆ(2人前)とごま油でまじぇまじぇ

このレシピはその上位互換ですね!!
是非作ってみます!

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rumi y.

ネット見て作ってみても結構美味しくないこともあるけど、リュウジさんの料理は本当に美味しい。ハズレがないです。

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ぽけっとぴーく

美味しい料理を作る人は沢山いるけど、料理の「楽しさ」を一番伝えてくれるのは間違いなくこのお方。
これからも変わらず続けてください。

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Ka Ark

りゅうじ君は超一流の料理家だと思います。美味くて簡単の超追求と超努力。飲まなきゃ更に良し🎉

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酒呑童子

そうか。このチャンネルも5年になるのですね。

私はリュウジくんと出会って、
ものは試しにと一番最初に観た動画が、
日本酒を入れたサッポロ一番塩ラーメンだった。
そこから自炊の楽しさにハマり、
当時、躁鬱病で悩まされていたんだけど『リュウジくんのチャンネルと出会ってから楽しみを見出し、躁鬱病が少しづつではあるが治っている。』との趣旨をコメントに書いたら、
それがまさかの大バズりで
(その時コメントいただきました皆様には感謝致します。)

そして今では、
『その恩恵を仕事に活かしたい』という気持ちが強く、介護福祉の道に進むようになりました。
やっぱり仕事は楽しいです!!

そして更なる報告があります!!

躁鬱で暴飲暴食気味になってしまった、
あの100kgを超えた体重が80kg丁度を1年以上も継続することが出来た上、
今回、半年ぶりに血液検査を行ったところ、
今まで著しく上がっていた血液検査の結果が総て基準値内におさまりました!!

特に中性脂肪、γ-GTP、尿酸値、コレステロール値が高く、それなりにお薬を飲んでいました。
しかし、それらが基準値内ということは、それなりのお薬を飲まなくて済む。
=当たり前ですが臓器に負担がかからない。

自炊をして沢山食べて、
仕事して、疲れたら寝て、
という、極々当たり前のルーティンを復活出来たのは、躁鬱病を発症してから約8年ぶりです。

結果的にここまで導いてくれたリュウジくんには感謝でしかない。

本当にありがとう。

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ちいきゃん

ハッピーハッピーでしんだwwww
酔っ払いでもリュウジさんのレシピで料理作るとマジで美味しいから最強

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グレ

酔っ払ってても、にんにくをあんなに細かく切れるのがすごいなぁと普通に感心してしまう、、今度の休みに作ってみます!

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