foodpanda 豬肉筑前煮定食/Chikuzenni Teisyoku|MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

◆foodpanda 官網:http://www.foodpanda.com.tw
◆食譜↓
這次我要介紹的是
在日本很傳統的家庭料理
使用豬肉還有很多蔬菜
又好吃又營養的料理
而且另外搭配好喝的湯
還有玉子燒!
做這麼豐富的料理
是不是要準備很多食材?
沒問題!
利用foodpanda的App來點傳統市場的食材
目前台北共有南門市場、中山市場、光復市場、松江市場、中山市場、木新市場,六個市場,住附近的人歡迎去點看看!
用app就可以很簡單的買到傳統市場的東西囉~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

豬肉筑前煮定食/豚の筑前煮定食
[2人份] [煮物] 豬肉 Pork—300g
牛蒡 Burdock root—100g
香菇 Shitake—6片
紅蘿蔔 Carrot—50g
薑 Ginger—8片
四季豆 Green beans—3支

高湯 Dashi-500cc
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-50cc
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-2大匙

[味噌湯] 馬鈴薯 Potato—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—30g

[玉子燒] 雞蛋 Eggs—2個
龍鬚菜 Long xu cai—50g
日式高湯 Dashi—30cc
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce-1/4小匙

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
 OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#foodpanda
#日式料理
#豬肉

22 COMMENTS

Anna Cheung

真是非常簡單😍但一定是很新鮮味的,好啦~明天就開始做~😋😋😜

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Elsa Cheang

謝謝MASA老師的分享, 深夜看老師的頻道真的很容易肚子餓!!! 😂
另外也想請教一下老師, 筑前煮跟馬鈴薯燉肉的分別的!! 因為我經常都有聽過這個料理名稱, 但做法和調味都跟我平常煮的馬鈴薯燉肉好相似.

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孫東華

跟著老師的作法做過好多美食,很讚喔~
最喜歡聽著老師的聲音看視頻了,感謝老師分享~^^

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Ng Zi Rong

masa老师我想请问你之前寿喜烧的影片,如果想要多点汤汁可以加清水吗?

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