フライパンで簡単!しっとり柔らか蒸し鶏。ネギと生姜で体ぽかぽか。ニンニクたれもめちゃ旨!!<万能鶏むね肉のねぎ蒸し>

ごっつぁんです!

【万能鶏むね肉のねぎ蒸し】

万能鶏むね肉シリーズ!!!!

フライパンで作る蒸し鶏です。

特別な道具は不要!!
誰でも簡単に、
しっとり柔らかで
めちゃめちゃおいしい蒸し鶏が作れます。

合わせるのがネギと生姜
美味しく食べて、身体ぽかぽか
いいことづくめの一品。

万能鶏むね肉が作ってあれば
すぐに作れるのもいいところ。

後がけのたれで
味がガラッと変わる!!
これもめちゃ旨です。

本日のおまけは
蒸し鶏の定番、あれに大変身!!

最後まで見てね~♪

<材料>(2人分)
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  オリーブオイル・・・・・・・・・・大1
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
C)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  にんにく(すりおろし)・・1かけ
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ

【その他の万能鶏むね肉レシピはこちら】 

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20 COMMENTS

鈴木尚美

ここ最近、蒸し料理にハマってたのでGoodタイミングです✨自分の食べたい味で食べられるのが良いですよね~😆

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北畠能子

胸肉常備しています!葱を使いたいと思っていたところ、先生に以心伝心したみたいで嬉しかったです😃

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鳥バード

待ってました!万能鶏むね肉レシピ!
万能鶏むねレシピは本当にいくつあっても困らない✨
もちろん冷凍庫に常にストックしてます

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ブルースカイ

出ました!! 万能鶏胸肉👍👏👏
ネギの座布団、隠し味の塩もgood!!です😊
観てるだけで、美味しそう😋
運動してるので鶏胸肉は結構重宝してます🙆

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Amy Kokos

これでスッキリしました(笑)、きっと奥薗マジックがあるに違いない、と思っていました。私も野菜の上に万能鶏胸肉か下味豚をのせて蒸し煮をよく作ります。寒い時期は野菜が甘い、蒸したお肉は柔らかい、カロリーは低いでいいことずくめですよね。有難うございました!

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堀部保史美

味が濃いものが好きな主人がうまいと言ってくれるのが、万能鶏レシピです。味は濃くないけど薄くて物足りなくないのは下味のおかげなんだと思います。糖尿病の主人の数値が安定して薬を減らすことが出来ました。このタレも美味しそうなので 客先に行かない週末に作りたいと思っています。

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パキラ

万能鶏むね肉シリーズ大好きです
ほとんど作っています🍜
またメニューが増えて嬉しい😄 早速今日作っちゃいます~

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ゆうたん

低カロリー✨でとっても嬉しいです💖
ニンニク醤油ダレ✨パンチきいてて、美味しそう~🤤
作ってみようっと🎶

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jeon

万能鶏むね肉レシピ…色々活用しています。
お買い得で良い鶏むね肉を見つけて買ってきたら、疲れて面倒でも必ず大量に作っておきます。
そうすると、お料理にもお弁当のおかずにも直ぐに使えます✨
最近、体のことを考えて、揚げ物より蒸し料理のレシピを増やしたくて色々検索して作っています。
奥薗先生、こちらのレシピ保存します✨
ありがとうございました😉👍️🎶

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kon chi

万能鳥むね肉メインにしてから、血圧が下がりました。
野菜他組み合わせで、まさに万能です❗
ありがとうございます❗

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pompom34

今夜つくってみました!胸肉フワフワ、ネギが甘くてトロトロで美味しかったです。家族からも大好評でしたよ👍

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越智裕美

夕食は万能鶏むね肉で『トマトスープ』を作りました😋
長ネギも鶏むね肉も生姜も常備していますので、ぜひ次は『蒸し鶏』も作って食べたい✨と思います👌
ヘルシーで温ったかレシピはこの時期ほンとに嬉しい😆です🙆

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新・カズにー

100万ドルの笑顔って先生の事です‼️いつも美味しいレシピ本当に助かっってます😊

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大竹尚美

万能胸肉シリーズ最強ですねーねぎまで使い切りレシピで‥絶対作ります♪

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C

早速作りました!蒸し物でこんなに簡単でこんなに味がしっかりなんて…!!!
これはリピ確定です!

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虹色ばぁば

万能鶏むね肉のねぎ蒸し、食べ終わったところです。たれ無しでも塩味でおいしいのですが、ニンニク醤油たれがさらに、うまさを増幅させてくれました。おかげでご飯が進み、楽しい食事でした。ありがとうございました。

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高山保信

いや~、これは美味しかったです。鳥むね肉のうま味がしっかり閉じ込められていて、長ネギのトロトロ食感も最高です。
ニンニク醤油だれが無くても十分ですが、かければなお楽しめます。

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ともちゃん

もう2回作りました。お葱を座布団にすることが画期的!タレも簡単なのにとても美味しいです。

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