ポリ袋で完成！！甘酸っぱい味があとを引く、サラダ感覚で食べられる人気の漬物。葉っぱの漬物も！＜千枚漬け＞

ごっつぁんです！

【千枚漬け】

千枚漬けと言えば
京都名物のお漬物。

甘酸っぱい味と
独特の食感があとを引くおいしさです。

ポリ袋一つで作っちゃいますよ～～。

まあるく薄く切るのがちょっと‥。
という方も、必見。

誰でも上手に切れます。

しかも
作ってすぐに食べられます。

年末年始
作り置けば、
サラダ代わりに
ちょっとした口直しに
いろいろ重宝すること間違いなし！！

葉っぱの方も漬物にするのでお得感満載！

本日のおまけは
おもてなしにもなる一品に
変身しちゃいますよ～！！
最後まで見てね～♪

＜材料＞（作りやすい分量）
＜千枚漬け＞
Ａ）かぶ････････････････2個（300g）
　　塩･･････････････････小1
Ｂ）酢･･････････････････大2
　　みりん･･････････････大2
　　砂糖････････････････大1
　　昆布（あれば）･･････1×5㌢のモノ1枚

＜かぶの葉のからし漬け＞
Ａ）かぶの葉（ざく切り）･･････100ｇくらい
　　塩････････････････････････小1/4
Ｂ）醤油･･････････････････････大1/2～1
　　みりん････････････････････大1/2～1
　　辛子･･････････････････････小1～2
　　ゴマ油････････････････････小1～2
　　砂糖･･････････････････････お好みで
＊甘いのが好きな人は、お好みで砂糖を加えて下さい。

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