ごっつぁんです!
今回のコウケンテツキッチンは、生クリームをつかわず牛乳でクリーミーになるお手軽カルボナーラをご紹介します!
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 下ごしらえ
02:00 調理
06:55 試食
【材料(2人分)】
・ベーコン:2~3枚
・玉ねぎみじん切り:1/8個
・スパゲティー二:160g
・塩:大さじ1
・バター:10g~
・好みでおろしにんにく:少々
・小麦粉:小さじ2
・牛乳:200ml
・粉チーズ:大さじ1〜2
・卵黄:1~2個分
・粗挽きこしょう:適宜
【ポイント】
コウケンテツキッチン調べ。
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#パスタ
カルボナーラ久々に食べたい…
パスタの中で唯一 苦手なカルボナーラが
こんなに手軽にできるなんで感動です!
いつもお料理を作ってる人の側からの目線で、誰もが作りやすくアプローチしてくださってありがとうございます‼️
多分研究して何回か試作された上で動画配信して下さってると思うと、感謝でしかないです( ᵒ̴̶̷̥́ ᵕ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )♥️
お手軽材料で 美味しく出来ちゃう✨👏はやく食べてみたいです!!
お手軽で良いですね!
コウケンテツ先生のレシピはどれもとっても簡単なのに、美味😍なので、さっそくカルボナーラも作ってみます!
これだけに生クリーム…と思っていたので牛乳で作れるとお手軽ですね!卵もボロボロにならなくてとろっとしてる😻🍴✨
すっ、すご〜い、生クリームは、コウ先生の言うように、わだすにはちょっと難しい…ありがたいレシピです💕💕💕
あっ🤭🤭🤭不思議な事がおきてました‼️パスタを茹でる時のお塩が、フライパンの中で『お顔😮』になってました。ミラクル〜🎉
カルボナーラ簡単そうなので作ってみようと思います。ありがとう❤️
こんな時間にこんな美味しそうなものを見てしまいました…
生クリームなくてもできるのが魅力的です。
簡単カルボナーラレシピでもなかなか滑らかに仕上がらないんですよね😅すごくクリーミーに仕上がってるので是非この作り方挑戦したいと思います✊
卵白どうするんだろう…と思ったら最後にちゃんと使用提案もあって至れり尽くせり!
家にあるもので簡単に作れちゃうのがけんてつ先生を好きな理由のひとつです!!!
明日の夜ご飯につくります❤️
なかなか生クリームは買わないし余っちゃうので牛乳で作れるなんて嬉しすぎます✨🧡
明日子供達に作ってあげようと思います🥰
いつも、作ってみたい!という気持ちに繋がるレシピをありがとうございます😊
これからの季節に向けて、クリスマスディナーやおせちなども教えていただける機会があればとっても嬉しいです☺️
さっそく作ってみました!
すごく美味しかったです♥️
これだと牛乳でも十分濃厚で満足
リピ決定です
生クリームなしで作れるのはいいですね!
どこの家庭でも常備されてるだろう食材と調味料で作れるレシピって他の料理チャンネルでもあるけど、コウケンテツキッチンのレシピって調味料も控えめシンプルで、ちゃんと美味しくて優しい味わいに仕上げてるのがほんと素敵です。
凄いです…!!
これまでいくつもの「失敗しないカルボナーラ」に挑戦してきましたが、このレシピで初めて成功しました🥹✨
一生ついていきます…!!✨
パスタの茹で方、最高に美しかった!芸能界的でした。
毎日のことなので近所で手に入る材料と簡単な手順がありがたいです。コウ先生は喋りも上手いので見てて楽しいです。
いつも楽しく拝見してます。コウさんのお陰で晩ごはんのメニューに困らなくなり、とても感謝しています。
今度、おうちで簡単に出来る焼き芋の作り方を教えて頂けたら嬉しいです❤