今回ゆ～ママさんが紹介するのは、子どもにも大人にも人気の肉巻きおにぎりです。
簡単に作れるのもうれしいし、おかずとごはんが一緒になっているで、
お子様のお弁当などにもぴったりです。牛肉は豚肉で代用してもOK♪
今回は牛肉で作りましたが、豚肉もうまみがあるので、塩、こしょうするだけでおいしいく作れます。ポイントはご飯に片栗粉をまぶしておくことで、たれを入れたあとも崩れにくくなります。片栗粉をご飯にまぶすときは、全体的に薄くいきわたるようにしておくことがポイント！また、お肉は焼くと縮んで中のご飯を押し出そうとするので、端まできちんと巻いて、ご飯をお肉の中に入れ込むイメージで作ってみてください♪
このレシピは「レシピブログmagazine Vol.5」P72に掲載しています。
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【出演者プロフィール】
［ゆ～ママさん（松本有美さん）］
男の子3人を含む7人の大家族を支える心優しい主婦。料理を作るのが大好きな自身のブログには、日々研究をして培った自慢のレシピが満載されています。
ブログ「ゆ～ママ おうちカフェレシピ」http://ameblo.jp/kys-ttt/
【レシピブログマガジン】
登録ブログ数約15000件、ブログ記事数約400万件、レシピ数約50万点、レシピ本300冊…日本最大級の料理ブログポータルサイト「レシピブログ」が１冊の雑誌になった！大好評第5弾は鶏肉の置かずランキングをはじめ、冬にホッコリする料理が満載です！
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