【番外編!】お野菜便が届いたので料理してみた!

ごっつぁんです!

お野菜便の野菜を使って即席料理してみました!
・バターナッツの和風ポタージュ
・れんこん青じそジェノベーゼ
・刻みオクラと生ハムのやっこ

レシピにはできていないのですが、
参考になればと思います。

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17 COMMENTS

izumi utamaro

ナンプラーの使い方参考になりました!
それと、あの!
かぼちゃの種ですけど、
ローストして皮ごとパウダーにすると調味料にできます。
炒め物、カレー、なんでもできます。
パウダー単独で食べるとゴソゴソしますが、調味料として使うとナッツのように使えます。
 
かぼちゃは種がたくさんあるしもったいないのでやってます。
( ´ ▽ ` )

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囲碁依存症

お野菜便で規格外っぽい野菜が届いたりするのもSDGsに貢献してる感じがしていいですね。

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みどり!

素材が良ければ、シンプルな料理でも抜群ですよね♪
オクラが好きなので生で食べたいです✨

田舎からお野菜届かないかなぁ〜😊

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with B

定期的にお野菜が届くのですね。
ぼたんこしょうの産地は長野県中野市が有名です。確か伝統野菜に分類されていたと思います。

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あじぽん

何かの調理雑誌で先生のコーナーを見ましたよ📙素晴らしい先生のコーナー👏👏👏👏👏👏👏大活躍ですね👀

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Cataru

やばい、レンコンが美味しそう。。。レンコンの皮って掃除の具合がわからないのですが、どれくらいが良いのですか?

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will tec

細いゴボウやレンコンはスーパーでは買いませんが、届いたら大事に使いたくなります。息子さんもそのうち美味しい離乳食を楽しむのでしょうね。

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yuk onuki

私もふるさと納税でお野菜定期便毎年頼んでいたのですが、来年は出張が増えそうで受け取りしにくいので断念。代わりに各地から自分宛にJAとかで野菜買って送ろうと思ってます😊✨

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千景

外出制限の時に色々な所からお野菜便を購入して行った気持ちになってました☺️
レシピも付けて頂いて初めて知る調理法や野菜もあり楽しかったです。
今はドライブ先の道の駅で初めて見る野菜や調理法を教えて貰っています。
場所によって味つけや食べ方が違うので楽しい😊
蓮根も(絶対)美味しいしオクラと生ハムのお味気になります😊
バターナッツを和風ポタージュにした事ないので次は和風で作ってみたいです。

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Machiko

バターナッツのポタージュ美味しそうですね。種や皮から出汁をとるのも、目からウロコです😃✨息子さんも、すくすくと可愛い😊

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かんたろう

野菜が届いたとき、箱の中で紙に包まれているあたりも環境に配慮されてて嬉しいところですね!どの野菜も美味しそう😊

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陰翳

南瓜のワタと種をお茶パックに入れるの私もしてます、心なしか自然な甘みが出ますよね。

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azukichan

おすすめ動画で先生の動画を拝見し、
料理が好みなのと
先生の雰囲気が好きで
出版されてる本を全て大人買いしました😊
これからも動画配信や料理本の出版を楽しみにしております😊
お子さまのちょこっと出演も好きです☺️

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moko okjm

先生を知って、麹にかぶれ😅
本当に勉強になります。
今は、ケールにもはまり先生の料理に出てこないかなぁと、楽しみにしております。
子育ての両立も、穏やかにされてあるので素晴らしい❤
応援しております。

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maru sugiyama

私も野菜便を月2回頼んでいます。旬の新鮮で野菜を中心に献立を立てるようになりました。
自分で畑を作るのが理想ですが、まだまだ時間がかかりそうです😅

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Goro Sato

初めて拝見させていただいたのですが、シンプルな調理とても良いと思えました。おっさんであまり手の込んだことできないですがこれなら出来る気がしました。参考にしたいと思います。ありがとうございました。

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sunrise

私は片付けが面倒で大した料理しませんが、コチラのお料理ならハードル低いし、主人の肴にもいいですね😊是非作ってみますね♪

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