アマランサスの癖を感じずに食べられる料理法amaranthus

ごっつぁんです！

スーパーフードのなかでも小さくプチプチとした食感が楽しめるのが、アマランサスです。種や皮は柔らかいこともあり精白しないままで食べられる穀物としても知られています。

ただし、なかにはアマランサスに癖があると感じる人もいるのではないでしょうか。どうしたら料理で美味しくアレンジできるのか、紹介していきたいと思います。

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アマランサスの癖を感じずに食べられる料理法

▼豆力 こだわりの国産アマランサス 雑穀 500ｇ
https://item.rakuten.co.jp/tabemon-dikara/78/

▼グルメな栄養士の国産21種 雑穀 プレミアム雑穀 300ｇ
https://item.rakuten.co.jp/tabemon-dikara/452/

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#アマランサス
#雑穀
#スーパーフード