【ゆっくり料理】濃厚ソースが美味しい！あんかけスパゲッティ！！【ゆっくり実況】

ごっつぁんです！

あんかけスパゲッティ定期的に食べたくなります！
動画の感想やコメントもお待ちしております！！

各食材の分量や作り方の簡単な説明は以下よりご確認ください！

★本日の食材★一人前
【あんかけスパゲッティ】
パスタ　　　　　　　100g←1.9mmの太さを使用
塩　　　　　　　　　小さじ2
玉ねぎ　　　　　　　1/4
ピーマン　　　　　　1/2
ウインナー　　　　　2本
油適量

【あん】
水　　　　　　　　　200g
牛肉だしの素　　　　大さじ1/2
片栗粉　　　　　　　大さじ1/2
ケチャップ　　　　　大さじ3
中濃ソース　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　大さじ1
こしょう　　　　　　少々

★作り方★
①鍋にお湯を沸かし、塩小さじ2を入れ、パスタを茹でます。茹でる時間はパッケージの表記時間通りか、固めがお好みでしたら表示時間より1分程短く茹でて下さい。
②パスタを茹でている間に具を調理します。玉ねぎ1/4、ピーマン1/2、ウインナーを薄切りにします。
③プライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、切った玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、ピーマン、ウインナー、塩少々を入れ炒めます。炒めたら、火から下ろし取り出します。
④麺が茹で上がったら、ざるを使い湯切りをします。
⑤同じフライパンで再度中火で熱し、サラダ油を入れます。そこに、湯切りしたパスタを入れ、油が馴染むまで火にかけお皿に盛りつけます。
⑥あんを作ります。フライパンに水200g、砂糖大さじ1、牛肉だしの素大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1を入れ、片栗粉のかたまりがなくなるまでよーく混ぜます。
⑦⑥を弱火で混ぜながら火にかけます。とろみが出てきたら、火を止めて、最後にこしょうで味の調整をします。

あとは盛り付けをしたら完成です！

Twitter：https://twitter.com/youm_cooking

【立ち絵】
みず　様

【イラスト】
いらすとや　様
イラストAC　様

【音楽】
Safu　様
効果音ラボ　様
MusMus　様

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

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