フライドポテトの原理で作る至高の大学芋があまりにも旨すぎた

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高の大学芋】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の大学芋】
さつまいも…1本(300~350g)
薄力粉…大さじ1半
片栗粉…大さじ1
サラダ油…鍋底から1㎝
砂糖…大さじ3
みりん…大さじ1
水…小さじ2
味の素…2振り
醤油…小さじ1/2
黒ごま…適量
アジシオ…適量

さつまいも1本300~350gを乱切りし、ラップして600w6分チンし薄力粉大さじ1半、片栗粉大さじ1を混ぜ中火に熱した油で揚げ油を切っておく
砂糖大さじ3、みりん大さじ1、水小さじ2、味の素2振り、醤油小さじ1/2を煮詰めて泡がたっととろみがついたら芋を絡めて黒ごまとアジシオを振りクッキングペーパーで冷やし完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

~~書籍のお知らせ~~

最新書籍!
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#バズレシピ
#リュウジ
#さつまいもレシピ

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

25 COMMENTS

ninosono1213

この時期、保育園や小学校で芋掘りをしたお子さんが多いはず。持って帰ってきた芋の量に驚いた。ありがとう、リュウジさん。

返信する
ちゃそ

おやつにも、つまみにもなる大学芋ですと!?甘じょっぱいのってあまり食べたことないから、味がとっても気になりまする🥺明日早速作ります!!!

返信する
ちー

やった!やっとさつまいも料理やってくれた!
子どもが大好きで、さつまいも常備してるので嬉しい!

返信する
キッチュプー

さつまいも苦手で…そもそも大学出てないし食べない…と言いつつも、このレシピを紹介する料理研究家魂は素晴らしい!

返信する
hiro

さつまいもやかぼちゃみたいにホックホクの甘いのと、みたらし味苦手なのが全く同じです。
このレシピ、作ってみます。リュウジさんありがとう!

返信する
cho

リュウジさんかぼちゃ・栗・さつまいも系は苦手ですよね、大学芋は好きだけど諦めてました…頑張って出してくれて嬉しいです!ありがとうございます、この秋を満喫します!

返信する
May

リュウジさんのレシピってさつまいも料理ないなぁと思っていたところの大学芋!かぼちゃに引き続き嬉しいです!🍠

返信する
Chikku

さつまいも大好きだしさつまいもの中でも大学芋がめっちゃ好きなのでとても嬉しいです!さつまいも苦手なのにレシピ出してくれてありがとうございます!

返信する
nori31311

至高の大学芋レシピめっちゃ嬉しいです😍😍
やって欲しいと思っていました✨

返信する
藤an

子どもが保育園から大きいサツマイモ持って帰ってきてくれて。。リュウジさん大学芋レシピ出してくれないかなって思ってたんです!!!!ドンピシャ!ありがたい!!!!やったー!

返信する
piyosh2134

回転寿司に行くと必ず頼むレベルで大学芋が好きなので嬉しいです!絶対作ります!😂🎉

返信する
焼そばもじゃ子

芋もみたらしも好きなワイ
実家にあった料理本通りに作ったら、冷めた時硬すぎて失敗した事ある…
この動画より作るの大変だったのに、もう一回チャレンジしてみよっかなと思えた。

返信する
さくらもち

私もみたらし味苦手で周りにそう言う人いないから、まさかのリュウジさんが苦手だと知って嬉しくなりました。
団子は、醤油団子が好きです。

返信する
神馬誠志郎

ものすごく美味しかったです。りゅうじさんのレシピは
本当に素晴らしいです✨天才です

返信する
ukiuki3kibun

リュウジさんが「パリパリ」って言い始めた途端、続きを期待してしまう自分がいます。

返信する
ガチ防衛TV

自分と同じ名前なのにこんなにも違う素晴らしい料理研究家がいたなんて、と思い感動の毎日です。
油はねが怖いのですが、最近生まれた子供や妻のために34にして料理を始めました。
これからもたくさんリュウジさんの動画で料理を楽しみます😊✨

返信する
my m

子供が持ち帰ったお芋が感動的にうまくなったー!!
味見が止まらなくなりますこれ笑

返信する
sv k

ラーンをいつも期待してしまうので、
今回もちゃんと言ってくれて、
とても嬉しい気持ちになった
ありがとうございます

返信する
Tomo

お兄さんさつまいも好きでないって言ってたのに!!やってくれたの嬉しいな🥺🍠作ります!!!

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA