【こだわりグルメ】マグロ料理&究極ラーメン!こだわりの仰天料理人『news every.』18時特集

ごっつぁんです!

唯一無二の味を生み出す料理人たちがいます。マグロ愛が強すぎる親子3代が作るのは、希少部位を使った、他店では味わえないマグロ料理。
一方、ラーメンは麺が命、と豪語する店主が作る麺は14本連なったもの。そんな究極ラーメンの生みの親は、先代の父。
そこには、味だけでなく料理人の思いもつなぐ絆がありました。
(2022年9月26日放送「news every.」より)

ナレーター:中村雅俊

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7 COMMENTS

はち

マグロ三代、もっとスパルタなのかと思ったけど、
みんなで意見を出し合って
尊重し合っている所が
どこぞの先代に叩かれながらの
ラーメン屋や寿司屋と違う
空気があってホッとした。

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たなはまやら あかさたな

(・∀・)イイねぇ。
KENWOOD アローラ
わーーーーーー(笑)

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