関西辺りの老舗屋台で売ってるめちゃくちゃウマいアレの作り方

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【ド根性焼き】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ド根性焼き】
=生地=
薄力粉…30g
片栗粉…小さじ1(4gほど)
水…60cc
白だし…小さじ1
サラダ油…小さじ1
=具材=
塩コショウ…適量
豚バラ…70g
長ねぎ…60g
天かす…10g
鰹節…2g
紅生姜…5g
卵…1個
=トッピング=
ソース…適量
マヨネーズ…適量
青海苔…適量
紅生姜…適量
きざみ海苔…適量

薄力粉30gに片栗粉小さじ1を入れ、水60ccと白だし小さじ1入れ混ぜておく
塩コショウした豚バラ70gを少量の油で焼いておく
生地をながし、長ねぎ60g、天かす10g、鰹節2g、紅生姜5g、豚バラ、卵一個を乗せ焼きひっくり返して焼く
もう一度ひっくり返してお好みソースをかけ、おりたたみソース、マヨネーズ、青海苔、紅生姜
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

~~書籍のお知らせ~~

最新書籍!
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#バズレシピ
#リュウジ
#

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

20 COMMENTS

めがね座しっぽこ

なんかめちゃくちゃいい!
ありそうでなかったレシピを教えてくれて嬉しいです!!

返信する
SHIHO.F

作ってみたい😂料理下手でも真似できるし、材料も家にあるものでできるのが嬉しい❤

返信する
kiyuu funo

別の料理でしたが、サムネを見て、はし巻きを思い出しました🥲もう何年も食べてないけど、食べたいなー

返信する
しんしあ

懐かしさ溢れる料理だなぁ~
祖母の家の近くの駄菓子屋でポイやつめっちゃ安く売ってたなぁ
少しレシピ違くて生地に粉がつお、葱もスーパーとかにある刻みネギで
肉じゃなくてタコだったけど

返信する
ポテロンガーポテロング

関西出身としてめちゃくちゃ懐かしい…この「壹錢洋食」って全国にないのか。
地元のお祭りの屋台はお好み焼きの具材みたいやったけど、ネギは最高に美味しそう。絶対に作る!

返信する
谷谷

この系列で【フライパン一つで作れる広島風お好み焼き】とかやって欲しいなぁ。

返信する
ベレッタ

山形ソウルフードのどんどん焼きに似ていて作ってみたら最高に美味(*´༥` *)

返信する
Yurie U

京都出身で外でしか食べたことありませんでしたが、家で作れることをこの動画で知ってめちゃくちゃ嬉しくなりました。こういう粉もん気軽に食べられるの嬉しいです❤

返信する
ましろ

見てるだけで美味しさが伝わってくる!!!
無性にビール飲みたくなってきたなー

返信する
kino

これはめちゃくちゃおいしそうだし、ビールにもコーラにも合いそう(*’▽’)

返信する
Yuri*

動画ありがとうございます!! とても美味しそうですね✨いつかリュウジさんが作ったものをお祭りに行って屋台で買って食べてみたいです🏮今回はお祭り気分で料理を作るリュウジさん最高でした。

返信する
va ra

屋台とかコンビニのお好み系って豚肉が一直線になってるから箸で切れなくてもどかしいけど
リュウジさん流だと箸で簡単に切って分けられるの革命的だと思います

返信する
hopy uma

蓋を使うのは凄い!発想なかったです!いつもお好み焼きが大変なことに………ありがたいです🙏🙏🙏✨

返信する
sai ya

これおいしくて何回か作ってたので、正式に動画で見られるの助かります!
屋台メシって唐突に食べたくなる時あるんだよなー。ありがとう兄貴!

返信する
WAKA

リュウジさんの動画は作ってみたいけど私には無理だ。では無く、本当に作ってみよう!って思えるから素晴らしいです!

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA